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May 13, 2006
カテゴリ： 雑談♪
けっこう時間におおらかな人 いますよ～（*´ー`)
せかせかしている人ってあんまり見たことないですね
日本と外国のサービスの捉え方の違いはやっぱりあると思います。
だからたまに来ると
ちょっとドキッとしますね
仕事の進め方をまったく変えないといけないッスから・・
でもいい刺激になります。
一個一個楽しんでくれるので
見ていると反応がわかりやすいので
けっこう嬉しいもんなんですよ（*´▽｀*）
今日もたまに「very good!」とか言ってるのが
聞こえてきたりしましたので
ちょっとやる気がでますよね♪
特徴です。
お客さんで無言で食べて、帰るっていうのは
出す側からすると
けっこう不安になるもんなんですよ
「よかったのか、ダメだったのか・・」
といろいろ考えたりもします。
逆にけっこう喋ってくれてよく来てくれるお客さんというのは
こっちも顔を覚えますから
サービスもよくしますよん♪
いつもより20％増量とか・・
一品追加とか・・
反応が分かる・・
これが大事なんですよ！！
よかったらそのままでいけますし
悪かったら、変える必要がありますので・・
何にもないと、いいのか悪いのかが
わからないですので
だんだん不安になってくるものです。
自分がよいと思ったものが相手にとってほんとうに
よいものかは
わっ か ら な い も の で す よ～！！
何かのヒントに役立ててくだされ！
では☆ （*＾▽＾*）
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