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リンロン88

金持ちでも幸せでない人は多い。お金がなくとも私は幸せ、といえるだけの境地には達していない。だったら、簡単、幸せな金持ちで居ればいいんじゃないか！このブログでは、そんな"Happy Rich" の日々をつづっていきます。

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2005.04.20

「夢は夜開く」

たしか、藤圭子の唄であった。

若い方はご存じないかもしれないが、今では「宇田多ヒカル」の母としての方が有名かもしれないが、我々世代では、この「夢は夜開く」などの演歌歌手として知られている。

今回の日記は、別に演歌や藤圭子についての話ではない。

先日からちょっと触れている「日本食レストラン買収」の話。

実は、現オーナーは今日本にいて、まだ話ができていない。

それに仲介している不動産屋も今州外出張中で会っていない。

今日は、その不動産屋さんと懇意にしている、この話の紹介者である人と会うことができた。

この方は、元レストランの経営をやったことがある人で、現在は別な仕事をしているのだが、ふとしたことからこの話が持ち込まれた。

いろいろ不動産屋やオーナーに会う前に、予備知識を深めておこう、ということで今日の会合となったのだが、なかなか身のある話を聞くことができた。

現オーナーがなぜこのレストランを売りに出すのか。

現オーナーはこれ以外に２軒のすしレストランを経営しているのに、なぜここだけ売りに出すのか。

開業から今までの経緯。

今現在の従業員構成。

開業から５年たっているが、その間の経営状況の概略。

このレストランの立地に関する情報。

周辺の人口動態に関する情報。

そして、この人がレストラン経営の経験者であることから、レストラン経営の要点、アメリカでのレストラン経営の難しさ、そしてそういった観点から、この買収対象のレストランへの彼自身への評価などなど。

けっして数字を見ただけではわからない、どちらかというと、数字以上に大切な情報をいろいろ聞くことができ、非常に有意義であった。

なかなか、さばけた人で、話をしてもすごくフランクに話ができる。

自分に利害関係がないせいか、かなりきついことも言うし、そういった意味ではある程度客観的な情報が得られたのではないか、と思う。

夜、食事をしながら話を聞いたのだが、聞いているうちにいろいろと、可能性や事業の展開などの形や、もちろん収益性も含めたレストラン経営そのもののあり方、などなど、話が盛り上がった。

今週不動産屋が出張から帰り次第、会って、より突っ込んだ詳しい情報を入手すると同時に、もし買収する、となったときの資金調達の方も少し調べてみないといけない。

ここアトランタにあるレストランは、結構共同経営、という形態をとっているところが多い。

つまり、個人では負担に限界があるので、何人かの出資者が集まって、一つの店を構え、共同で経営する、というスタイルである。

聞くと、オーナーは売却を急いでいる、という。

急いでいる、ということは、買い手にとってはいいことである。

しかし、一方で、限られた時間で、どれだけの検討ができるのか、という時間との勝負でもある。

ともあれ、夜、そんなこんなを話をしていると、話だけでもなんとなく夢が広がってくる機会であった。

↓予想以上に上位グループの逃げ足が速く、今日のベストランクは残念ながら予想通りの５位に終わりそうです。

↓でも、今晩、日付が変わる午前一時、もしかすると奇跡が起こるかもしれません！

↓今一度、お願いいたします。まだ本日押されていない方がいらっしゃいましたら、応援をお願いいたします。