〇●和菓子教室　私の時間●〇

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2002/12/20

食材を買いに・・・

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は教室に食材を買いにいくつもりです。

クリスマスイベントに参加して、そこで習ったケーキやクッキーを
やっぱり、焼きたいし・・・

それから、
和菓子の食材を買わなくちゃ。

年明けから担当するハードルの高いクラスのためのヒミツ練習。
社内の創作和菓子コンテストに応募するために、試作品を作る。。

３年前にも和菓子のコンテストがありました。
その時はめちゃめちゃがんばって、このコンテスト取り組みました。

中部地区の代表に選ばれたら東京の全国大会に出られたからです。

当時東京には、すい臓がんで入院していたクラスメートが居ました。
私が代表で東京に行けたら、自然に、相手に負担をかけずに
会えそう。
なんて思って、がんばっていたのです。

そのこも、とても応援してくれていました。
でもでも、結果は次点で駄目だった。
代表にはなれませんでした。
・・・・・そのことも会えませんでした。
あれから３年経ち、またチャレンジすることになりました。

心が晴れる、御菓子を目指したいです。

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