2005/12/10
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来年の干支菓子(焼き菓子)戌と羊羹と餅生地の「福笑い」です。
来年の宮中歌会始めの御題は「笑み」だそうですね。
それにちなんだ御題菓子が和菓子屋さんの店頭には並んでいますね。
・・・私たちの教室でも「笑み」を表現した御題菓子を作っています。
お多福さんです。
でも、もっと言えば、お多福さんがゆがんでも、良い、、、
福笑いという銘でお菓子を作っています。
どんなお多福さんのお顔になっても福笑いだもん。
和菓子初心者でもこれなら少しくらいの顔のゆがみはＯＫです。
今日のお菓子の銘にはなかなか深いものがあるぞ！
と感じた私です。
皆さんに喜んでいただけるのがやはり私の嬉しさです。
色んな笑顔を作っていただきました。
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最終更新日
2011/06/12 08:53:31 PM コメントを書く
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