2006/01/25
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私たちの教室のすぐそばのKデパートのイベントに今日から焼きたてパンを出しています。
手作り百軒横町のイベントに手作りパンを焼いて販売するやり方はたくさんの工夫がされているんだ。
(^-^)/裏方でね。
●お客さまにイベント会場でパン生地の手ごねを体験していただきます。イベント会場は五階だったかな？
そこでパン担当の講師が楽しく指導するはず。（美人3人で担当でしたよ）
(=^▽^=)
★会場では発酵が出来ないじゃん。
だからこね上がった各自のパン生地を乾燥させないようにして教室に運びます。
教室の発酵器でフンワリと発酵させます。だいたい30分で一次発酵は終わります。
その時には教室から発酵済みの生地が届いています。
ここでご自分で5分割してもらって5個成形してもらいます。o(^-^)o
コネも楽しめるけど成形も楽しいよね。
そうしたらまた教室に成形後のパンをお預かりして帰ります。今度は仕上げ発酵をして教室のオーブンで焼き上げます。
お客様には焼き上がる時間をお伝えしておきます。
その時間に来ていただくとあったかい美味しいmyパンが手に入るのです!!!!
★K百貨店から出店を依頼されました。
買い物の途中にパン作りを体験できるようにと要請されました。
★ナッツパン5個500円はかなりお値打ちだと思うよ！美味しいもん。
(=^▽^=)
教室も原価割れ覚悟の宣伝みたいなものです。
私はその三回めの店番を土曜日にします。
店頭に立つのは五時少し前から閉店までですね。
教室に対する質問にお答えしたり春の新学期のお知らせをしたり…が主な仕事ですね。
ニコニコ！
看板娘?をします。
o(^-^)o
●パンの手ごねは楽しいよ！
どんなものか気楽に遊びに来てみてもらえたら嬉しいですね。
老若男女誰でも充分楽しめると思います。
手作り百軒横町のイベントに手作りパンを焼いて販売するやり方はたくさんの工夫がされているんだ。
(^-^)/裏方でね。
●お客さまにイベント会場でパン生地の手ごねを体験していただきます。イベント会場は五階だったかな？
そこでパン担当の講師が楽しく指導するはず。（美人3人で担当でしたよ）
(=^▽^=)
★会場では発酵が出来ないじゃん。
だからこね上がった各自のパン生地を乾燥させないようにして教室に運びます。
教室の発酵器でフンワリと発酵させます。だいたい30分で一次発酵は終わります。
その時には教室から発酵済みの生地が届いています。
ここでご自分で5分割してもらって5個成形してもらいます。o(^-^)o
コネも楽しめるけど成形も楽しいよね。
そうしたらまた教室に成形後のパンをお預かりして帰ります。今度は仕上げ発酵をして教室のオーブンで焼き上げます。
お客様には焼き上がる時間をお伝えしておきます。
その時間に来ていただくとあったかい美味しいmyパンが手に入るのです!!!!
★K百貨店から出店を依頼されました。
買い物の途中にパン作りを体験できるようにと要請されました。
★ナッツパン5個500円はかなりお値打ちだと思うよ！美味しいもん。
(=^▽^=)
教室も原価割れ覚悟の宣伝みたいなものです。
私はその三回めの店番を土曜日にします。
店頭に立つのは五時少し前から閉店までですね。
教室に対する質問にお答えしたり春の新学期のお知らせをしたり…が主な仕事ですね。
ニコニコ！
看板娘?をします。
o(^-^)o
●パンの手ごねは楽しいよ！
どんなものか気楽に遊びに来てみてもらえたら嬉しいですね。
老若男女誰でも充分楽しめると思います。
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