〇●和菓子教室　私の時間●〇

2007/01/30

フルーツタルト

アーモンドクリームをタルト生地に載せて焼き、タルトが冷えたらカスタードクリームを絞ります。その上に自由にフルーツをのせてタルトを仕上げました。
10人10色のお菓子が出来上がりました。
私のはゴロゴロシンプルタイプかも。
何気ないと云うのが難しいです。

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最終更新日 2011/02/28　03:48:15 PM コメントを書く

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旬菓を周到に楽しみたい！和菓子の味は餡で決まります。レッスン毎に餡作りをし、作りたての餡でオリジナル和菓子を作ります。和気あいあいの教室です。賄いランチの後で、お菓子に合わせて淹れるお茶もお楽しみに！月替わりのメニュー・1回3,500円予約制

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