〇●和菓子教室 私の時間●〇

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2013/01/28
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今日の教室、大丈夫でした。当たり前だけど。
パンと豆カレーと糠漬サラダ、塩ヨーグルトのディップなどなどでランチになりました。無事に\(^o^)/

これから、残った焼き立てパンを配って回ります。

地場さんのレジの味のよーくわかる女性、生餡をわけてくださる餡屋さん、新しい強力粉を売りはじめた製菓材料屋さん。
この前は吉祥寺好味屋さんのアップルケーキが出陣しましたが、今日は抹茶餡サンドパンがこれから出陣します。
自分の作品は効果的に配って、ホンネのコメントをいただくようにしています。
この年齢になるとなかなか、皆さんホンネを言ってくれません。ホンネを次に活かしたいです。

私は美味しいと思うのだけど、…自己満足ではいけないので、パンもお菓子も出陣させます。





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最終更新日  2013/01/28 02:42:50 PM コメントを書く


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