美味しいもの日記

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2007年04月15日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
金曜日の夕方から本日まで、友人が東京から遊びに来ていました。

友人が来ると決まると、私は異常に緊張するのだ。
何故かと言うと、まずいお店につれて行こうものならグダグダ文句を言われ、ネチネチ一生言われ続けそうな剣幕でどやされるのである。

そんな友人も納得のお店です。
すすきの「ホワイトビル」にある、函館開陽亭というお店。
良心的なお値段で、鮮度抜群の海産物を食べさせてくれます。
1番の売りは「活イカのお刺身」
生簀から揚げたばかりのイカを調理してくれます。
イカ

まだ足や身が動いています。身も透き通っています。
部位によって歯ごたえが違い激ウマです。
足は、後で天ぷらか塩焼き、ボイルのいずれかにしてくれます。

他にもそろそろシーズン終わりの厚岸産の牡蠣
3.jpg

や毛がに
2.jpg
(食べ始めてから写真をとらなきゃ!と気が付いたので、足が何本か減っていますが…)
蟹を食べ出すと、不思議にみんな無口になりますよね(笑)
黙々と食べ、最後に甲羅に酒を入れて焼いてもらって甲羅酒を楽しみました。

他に、たち(真ダラの白子)のポン酢、ボタンえびのお刺身、出始めの地物のアスパラのバター焼き、〆がいくらとウニ丼。

いやーあ、食べました食べました。この日のお昼はステーキだったのでかなり胃を酷使している感じでした。

ここのお店、とにかく流行っています。地元客も観光客も多いです。

予約無しでは絶対入れないお店です。

札幌に観光にいらっしゃる方、地元の方も絶対お勧めのお店ですよ(^o^)


今日はイタリアンで、常連と言う事でデザートもサービスしてもらって、もうお腹が破裂しそうに食べたのに、夜はチラシ寿司を作ってしまいました。
ダイエットの夢は叶いそうにありません(T_T)





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Last updated  2007年04月15日 22時24分50秒


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