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5月です
今年は桜が早く、もう葉桜なのに、モクレンが咲いているので不思議な感じです。
2018.05.01
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お知らせ2
みなさま アビアントが火事になって1カ月がたちました。 まだ確定ではありませんが、店の再開は難しいようです。 長い間支えていただいてありがとうございました。 このブログも、電話回線とともに登録メールが消滅して、更新が出来なくなるかもしれません。 とりあえず今月のうちにお知らせです。
2018.04.30
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お知らせ
みなさま お近くの方はお気づきでしょうが アビアントは3月28日に火事になりました。 家族全員命にべつじょうはありません でした。 電話がつながりませんので 店主の携帯番号をお知らせします。 090-7334-9219 緊急連絡でバタバタしていますので つながらないときはご容赦下さい。 今後のことはまだなにも決まっていません。 なにかはっきりしましたらまたお知らせします。
2018.03.29
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もうすぐホワイトデー。
3月14日はホワイトデー。 アビアントでは今年もクッキーを色々用意します。 国産小麦、フレッシュバターを使い、無添加なのはいつも通り。 手作りなので大量生産はできません。 売り切れたらごめんなさいm(_ _)m まだまだ焼きますよ。
2018.03.06
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もうすぐバレンタイン
バレンタインデーが近いですね。 アビアントでは今年もチョコレートを用意しました！ グリオットはチェリーボンボンです。 今年は山形のナポレオンを使いました。
2018.02.07
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あけましておめでとうございます。
毎年恒例の干支シリーズ、今年はこれ！ ワンコシューです。 今年もどうぞよろしくお願いします！
2018.01.02
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プリン焼きました🍮
アビアントのプリンは「おいしいプリン」といいます。
2017.11.01
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今日はハロウィン🎃
ハロウィンといえば、カボチャ🎃 そこで、「カボチャのモンブラン」作りました！ 地物のカボチャを使いました。
2017.10.31
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マドレーヌ焼きました。
マドレーヌはナンブコムギ｡ バターは四つ葉バター。 おいしいのはあたりまえですね。
2017.10.18
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フルーツデコ人気です！
デコのなかでは一番人気です。 フルーツは季節によって変わります。
2017.10.16
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ダクワーズ焼きました。
人気の焼き菓子「ダクワーズ 」焼きました！
2017.10.14
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マカロン発売中♪
アビアントのマカロンは、白いです。アマンドプードルの色です。フランボアは木いちご、カシスはクロスグリのピューレー。プラリネはアマンドペースト。苺は自家製の苺ジャムをバタークリームに入れています。バタークリームはもちろんバターだけのフレッシュバタークリーム。
2017.09.14
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トキワ卵のプリン
トキワ卵のプリンを焼きました。トキワ卵はとても貴重な卵です。卵の親鶏は、４世代前まで素性のたしかな純国産鶏です。餌は遺伝子組み換えでないトウモロコシや大豆粕。それから、国産の飼料用米。プリンの色が白っぽいのは「こめ育ち鶏」だから♪いつものプリンとひとあじちがう「トキワ卵のプリン」どうぞお試しください。
2017.07.28
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ぽえむの豆で「コーヒーゼリー」
やっぱり豆が肝心。今年は初心にかえって、コーヒー専門店「ぽえむ」の豆で作りました。去年別な店の豆を使ってみてその違いに驚きました。豆の選別が必要だったのです。挽き売りだったら気づかなかったところです。当たり前だと思っていたぽえむの豆が、こんなに高品質だったことを知らされました。当たり前、はえらい！
2017.06.15
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今日は母の日
おかあさんありがとう。いっしょにケーキ食べようね♪
2017.05.14
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本日は庭仕事
雨上がりの今日庭仕事を少々いたしました。コリウスの苗の植え付け。ミニひまわりと宿根かすみそうの種まき。伸びた草の刈り取り。朝顔の種はもうだいぶん経つのに芽が出ません。Ｆ1だったのかなぁ？
2017.05.11
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ランチパスポート終了しました。
本日4月9日で、当店のランチパスポート参加は終了しました。ご利用くださいましたたくさんのお客様、ほんとうにありがとうございました。これを機会に、またお寄りいただければさいわいです。
2017.04.09
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旅立ちの季節です。
高校入試の合格発表がありました。卒業式は今日がピークです。お祝いに、お礼のしるしに、アビアントのお菓子をご利用ください。
2017.03.17
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バレンタインチョコできました
今年もバレンタインチョコができました！みんなアビアントの手作りです。グリオットは最近作っているお店が少ないですね。専門店の手作りの味をお楽しみ下さい♪
2017.02.09
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あけましておめでとうございます
2017年は酉年ですね！トリしゅうができました。あと数日で終了しますのでお早めに!!
2017.01.05
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テュイルオダマンド焼きました♪
焼けました♪今並べたところです。
2016.11.17
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テュイルオダマンドを焼いています。
フランスの瓦せんべい、と言えばイメージできるでしょうか。アーモンドスライスを重ならないように焼いています。パリパリでとっても香ばしいおいしさです。
2016.11.17
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クリスマスケーキの予約が始まります！
まだ11月ですが、クリスマスケーキの予約が始まります。フルーツのせは、台数限定。ブッシュﾄﾞノエルも同じく台数限定です。早期予約のお客様には、焼き菓子プレゼントがあります！
2016.11.13
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国産小麦のパウンドケーキ発売中♪
アビアントのパウンドケーキはみんな本物の材料で作ります。いちごジャム(自家製)入りのいちごパウンド。カボチャピューレ入りのカボチャパウンドなど。着色料や香料などの合成添加物は不使用です！安心はもちろんですが、おいしいことが大切です。
2016.11.03
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セール情報。シフォンケーキ本日\1000(税込)
本日シフォンケーキが、\1000(税込)です！通常価格は\1100(税別)なので、税込み価格は\1188になります。お買い得です!! お見のがしなく！
2016.10.20
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セール情報。アローカナロール本日\1100(税込み価格)
好評につき今日も♪青い卵のアローカナロールが、一本\1100(税込)です。通常価格は\1200(税別)ですから、税込み価格は\1296となります。今回が大変お得！どうぞお見のがしなく！
2016.10.19
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セール情報。アローカナロール本日\1100(税込み価格)
青い卵のアローカナロールが、今日は一本\1100(税込)です。通常価格は\1200(税別)ですから、税込み価格は\1296となります。今回が大変お得！どうぞお見のがしなく！
2016.10.18
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カボチャのモンブランと生シュー♪
ハロウィンが近いのでカボチャクリームのケーキです。おいしい「恋するマロン」というカボチャ使用です。種類によってそれぞれ個性があるのはカボチャも同じ。これは最近まれにみるヒット作！
2016.10.13
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大納言のパウンドケーキ焼きました♪
国産小麦のパウンドは、今はこんな感じ。カボチャはホクホクの「恋するマロン」。どうぞお試しください!!
2016.10.12
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今日のオートヌ
朝晩すっかり秋らしくなりました。ケーキのおいしい季節です。今日のオートヌは、チョコレートスポンジです。マカロンが、かくしあじになっています。
2016.10.10
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今日のフルールとオートヌ。
今日のフルールはチョコレートスポンジがかくしあじ。オートヌはカボチャクリームが決めてです。
2016.10.06
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今日のオートヌとプランタン
オートヌはカボチャクリームを使っています。秋の味覚ですね！プランタンは作りたてのいちごジャムをたくさん使っています。いちごとグラニュー糖だけで作ったジャムは、絶品です。
2016.10.05
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マカロン焼けました♪
大変長らくお待たせしました！ようやく、マカロンが焼けました♪今日は、フランボア、いちご、ブラックベリー、カボチャです。また台風が近いという噂もあります。次のマカロン日和はいつになるかわかりません。焼けたので、ほっと一息です。うリ切れないうちにどうぞ～♪
2016.10.01
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ダクワーズ焼けました♪
秋はおいしい季節。さあ、お待たせしました！焼けましたよ♪
2016.10.01
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マカロン焼いています。
久しぶりに晴れた今日、マカロンを焼いています。湿度はもう少しで40%を切ります。秋が来た感じ。
2016.10.01
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今日のプレミアム♪
今日はマロンが、主役です。
2016.10.01
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カボチャのモンブラン発売中♪
今日から10月。衣替え、それからハロウィンですね。カボチャのでばんです。
2016.10.01
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セール情報。シフォンケーキ本日\1000(税込)
本日もシフォンケーキが、\1000(税込)です！いつものセールは税別なので、今日はさらにお買い得です!! お見のがしなく！
2016.10.01
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セール情報。シフォンケーキ本日\1000(税込)
本日シフォンケーキが、\1000(税込)です！いつものセールは税別なので、今日はさらにお買い得です!!
2016.09.27
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カボチャのパウンドケーキ焼きました。
いろいろある国産小麦のパウンドケーキですが、「カボチャ」を焼きました♪今年は、恋するマロン、という品種を使っています。カボチャなのにマロンとは？ホクホク感が近いということでしょうか？とにかく、このカボチャはとてもおいしい！北海道のカボチャにも負けません!!パウンドケーキにしても最高です！ お試しください!!
2016.09.23
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地物いちご入荷しています！
台風の影響で、苺の入荷が途切れていましたが、やっとゲットしました！今なら、いちごショートできますよ！無いときは、別のもので(メロン等)作っていました。
2016.09.18
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シフォンケーキ大人気♪
アビアントのシフォンケーキは、厳選材料で作ります。県産の新鮮卵。国産小麦。グラニュー糖。秋田県産のアカシアハチミツ。それから、国産ブレンドなたね油。このなたね油がいちばんポイントです。国産なたねは、とても希少なのでブレンドですが、輸入品ももちろん遺伝子組み換えしないものです。そして消泡材不使用です。消泡材は揚げ物で油が酸化すると泡がでるので添加されることが多いものです。アビアントで使うなたね油は消泡材不使用なので気泡材なしでふっくら焼ける！添加物はシンプルで確かな材料を選ぶことで排除できます。添加物が美味しさのためにプラスになることは殆んどありません。
2016.09.10
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ダクワーズ焼けました♪
マカロンはまだですが、ダクワーズを焼きました♪
2016.09.10
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29日の日記
クッキーを焼きました。2xxx-xxx-xxxxx 9:31 GMT+09:00 <>:<楽天ブログの日記更新メールです><このメールに返信するとブログ記事が書けます><画像を添付することも出来ます>
2016.07.29
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アローカナロール焼きました♪
薮川育ちのアローカナ鶏の卵と国産小麦で焼いたしっとりスポンジ、フレッシュクリームのロールケーキです。フレッシュ生と木イチゴの２種類。
2016.07.21
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無添加のシフォンケーキ発売中♪
こちらが、国産小麦とこだわりの材料で焼いた、シフォンケーキです。無添加です。ただいま試食あります！ふわっふわです。
2016.07.18
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シフォンケーキ焼きました！
シフォンケーキ久々に焼きました。アビアントのシフォンケーキは当然無添加です。県産卵、キタカミ小麦、遺伝子組み換えなしのナタネアブラ、グラニュー糖が原材料です。今日焼いたのは「はちみつ」のシフォンです。 このはちみつは、秋田県産のアカシヤはちみつです。はちみつは輸入物が多いですが、国産のおいしさはひとしおです。貴重な国産はちみつの純度の高い澄み切った味わいは、いちど知ったら 忘れられませんよ！気泡材も乳化材も 香料も不使用の、ふわふわのシフォンケーキをぜひ味わってください！
2016.07.17
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フルーツロール発売中♪
フルーツロール発売中です。木イチゴクリームとチョコレートスポンジのロールと、フルーツがいいバランスです。
2016.07.12
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今日のおすすめ
梅雨明けはまだですが、雨の日と暑い日が入り乱れて大変ですね！おいしいケーキでリフレッシュしましょう♪
2016.07.04
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キウイフルーツ発見!
近くのお宅にキウイフルーツがたわわに実っているのを見つけました♪
2016.07.04
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