One Nation Under A Curry

今日もありがとうございました

今日も「TAROやおや」さんがいらっしゃっていただいてちょっとだけいろんなお話を・・・・

うちのお店のカレーの作り方は「野菜を見てから決めます」
「この野菜をおいしく食べるには・・・」を考えます。
作法は様々です。
スープ状のもの、ドライなマサラのもの・・・・その野菜によって考えます
ちょうど日本の家庭料理と同じです。
青菜でも味噌汁だったり炒め物、おひたし・・・・同じです。ネパール・インドはそれが全部「カレー」だって言うことです。

野菜もいろいろ
辛いの苦いの甘いの、すっぱいの・・・・

お店にきたら是非とも一品注文してみてください
おいしい野菜の料理をご用意しています