One Nation Under A Curry

おはようございます、足は痛いですががんばりましょう。

「本日のカレー」は・・・・・
前回あまりにも作った数が少なくてみなさんに食べていただけなかったので、また作ってみました。暑い日にはこんなカレーはどうでしょう。

長いもとジャガイモを使ったヨーグルトカレー です。
大根と長いもを使いココナッツで味付けマスタードシードを使った「幻の白カレー」です。僕らが大好きなカレーです。けっこうこれでご飯がすすむんです。南インドのケララのレシピです。ちょっと未知の味、楽しみにしてください。