One Nation Under A Curry

「えにし」という言葉があります、まあ縁ですなぁ

不思議なものでただのサラリーマンだった僕がなんの「えにし」か仙台でカレー屋さんをやっている。せいぜいカレー好きが高じてカレー屋を生業にすることを決心したとしても・・・・東京で生まれ育った僕がやるんだとすれば東京で開業するのが常道なのに、仙台で・・・・・これって何かの「えにし」でしょうね。

だいたいネパール人でもないのにネパールカレー・・・・
圧倒的に生業としては不利です。
だってほとんどの人は食べたことないから・・・・
でもなんか僕らの師匠のカレーを食べたときに・・・・
感覚的に「ずっとこのカレーと付き合っていくんだろな」と思いました

これも何かの「縁」です。いろんなカレーを出します、腐れ縁だとおもってお付き合いください。