One Nation Under A Curry

One Nation Under A Curry

2010年02月24日
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辛いソースをたまにお出しすることがあります。

せっかく来ていただいたのだから「えーっ」とか「わーっ」とか楽しんでいただければいいかなぁなんて思ってました。

たまたま、うちのお店のことが書かれたブログ(あり難いことです、感謝)を拝見させていただいたら、コメント欄に「チリソースで辛さを調節なんて邪道、スパイスで辛くしてくれればいいのに・・・・」なんて・・・・なんか誤解があったみたいで・・・・・ちょっと残念。

うちのカレーは辛さを調節していません。
それは作っているものが適切な「辛さ」だと思っているし、それ以下でもそれ以上でも美味しくないと「僕ら」が思っているから・・・・・

「辛いソース」はアトラクション。
えーーーっこんなんあるのっ、辛ぇぇぇぇと楽しんでいただければOKと僕はそう捉えてましたが、どうも真意が伝わらずちょっと残念でした。楽しんでいただければと思ったことがとんだ誤解を招いてしまって申し訳ありません。









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最終更新日  2010年02月24日 23時46分19秒
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