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仙台の泉区はパークタウンにある変なネパール・インドカレー屋さんのブログです。
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カテゴリ： お店からのお知らせ
手で食べること
まずは手を洗いましょう
手で食べること
スプーンを返して・・・・
水の入ったコップを左側へ
だって右手で食べたときに水飲むために
写真は「プンチ・ランカ」のカレー
後はカレーをかけて食べる、食べる、食べる。
出来れば左手でカレーの入っている器を持って
右手の指でかき出したりなんかして
かける、食べる、かける、食べる
さぁここです。
精神的な第一関門です
いろいろなカレーを混ぜること。
これが出来ないと「カレー」ではありません
混ぜてはじめてカレーの完成
混ぜないカレーはまだカレーじゃぁないっ
まぁ作法はあってないようなもの
右手でたべること
これだって本当は日本人だったらいいんだけど
右手でいきましょう
基本は三本指と親指
混ぜてつまんで親指で押し出す
でもねぇどうだっていいのっこんなこと
手で食べることってそういうこと
作法はたいして問題ではありません
汚くなったって、手のひらについたっていいんです。
この辺のことは・・・・
インドやスリランカ、ネパールによって、
違いますねぇ
まっ箸の使い方のうまい下手とおんなじ
違いますねぇ
まっ箸の使い方のうまい下手とおんなじ
このジャバジャバのカレーももちろんいけます。
ひたすらすくいましょう
すくっては食べる、すくって食べる
僕らは最後こうやります
左手でコップをもって水で洗います
あとはちょっとふくだけ
この辺・・・・どこまで食べるかっていうのが民族差。
ネパールではビカビカまでいきますっ
スリランカではそこまではいかないみたい
まぁ何したって怒られないから大丈夫
適当でいいんです
ねっきれいでしょう
大体はこれでＯＫ
簡単な「手食」講座でしたっ
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最終更新日
2010年04月15日 10時13分28秒
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