One Nation Under A Curry

先日、インドの人が来ていろいろとお話をさせていただきました。「ラッサム２年ぶりにのんだよっ」

おっいいですねぇ、いいこと言っていただきますねぇ。

「ネパール人がやっている店かと思ってた」

そうなんですよねぇ。インド人はネパール人のカレーを信用していないですらねぇ。きっと僕らにはわからない何かがあるんでしょう。だから看板に「バングラ・ネパール」なんて入っているとなかなか行きたがらない。僕等が外国の人が握る「寿司」はちょっと・・・・と思うことと同じですねぇ。

さて本日のカレーです。

アルタマ

ネパールの超特殊カレー。日本でも数店しか食べることが出来ません。食べれるか否かは気持ちしだいです。北インドカレー至上主義にはちょっとおすすめできませんねぇ。