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とってもうらやましい料理があります。
粉物・・・・
粉・だし・ソース・具材の妙で食べさせるお好みだとかもんじゃみたいなもんですねっ
その手のお店の「肝」であるはずのソースが・・・・・市販されているものなんて・・・・
僕らでいうと「SBのルー使ってますっ」みたいでしょっ
唯一差別化できる箇所なのに市販品って・・・・・ショックでした。
「店の肝」をメーカーに預ける姿勢で美味しいはずがないですから・・・・だってあとは粉と出汁と具でしょうに手を加える隙がなさ過ぎる。
せめて嘘でも「特製ソース使用」にしてほしいなぁ・・・・・下北のそこのお店はすぐに出ました。
もし「○○○○ソース使ってます、おいしいお好み焼をっ」てんでお店が繁盛するんだったらちょっとかなしい話ですねぇ。
お好み焼屋さんできるかなぁ・・・・
金曜日も通常営業です 2016年04月15日
今週は火曜日・水曜日お休みいたします 2013年11月18日
煮干し・沼海老・セリここにあるもので 2013年03月09日