One Nation Under A Curry

One Nation Under A Curry

2010年08月06日
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手で食べるって面白いんです。

手で食べろっ!ていうのでは絶対ない
手で食べないのは本当のカレーじゃないなんてぇのも嘘
手でも食べれますよっていうこと
手で食べると「美味しいこともありますよっ」っていうごく軽い提案。
手段を一つ増やすことで楽しむこと。

それが「手でたべてみましょうよ」ということ

よく本場、本場なんて言いますが、そんなん何の意味ももたない
ノスタルジーや本場主義は美味しいなんてちょっと滑稽ですね
いっぱい現地でカレーを食べた人は偉い?
いっぱいカレー屋さんを知っている人は偉い?
インド人だってそんなん食べてない
現地の珍しいものをお出しすれば喜びますか?
水牛の干し肉、羊の脳みそのカレー、湖の魚のカレー、グンドュリュック、ジンブを使ったスープ・・・・・

ネパールなんて土間の土の上で料理を作って土の上で胡坐をかいて食べるんですから・・・・

だから規則なんて本当はなにもない
右手食べなければ駄目・・・・・まぁいいんでないだってそもそもカレーなんてぇものレストラン料理ではないんですから・・・・
家庭料理、そう家庭の料理です。

ここは日本だし
インドの神様に歯向かったり、迎合する必要もないし
僕らは日本で食べるのだし

手を使ってゴンゴン潰して混ぜること
基本です。
親の敵のように潰す、混ぜる

手で租借する

手で食べることのタブーや難しいカレーの権威付もこの機会に租借しちゃいましょうっ

インド人やネパリ、バングラのみんな、東アジアカレー文化圏のみんなはきっと笑顔で喜んでくれます。

やればできんじゃん、日本に住んでる奴等もっ!
そうだよ、そんなんでいいんだよっ

当日はカッコいい事なしっ、うまいも下手も関係ない

みんなが笑顔で帰っていただければ一番です。

いろんなこと租借しちゃいましょう






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最終更新日  2010年08月06日 16時54分41秒
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