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やっとお店も一年半経ちました
まだ一年半
もう一年半
仙台に来た時を思い出します
「これでやっていけるんだろうか?」
今でも毎日思っています
「これでいいんだろうか」
頭を抱えるぐらいの孤独感に襲われます
「騙してないよなぁ、みんなのこと」
よく考えます自己満足じゃないのか、本当に僕らの料理は必要なのか、きちっと嘘なく伝えているのか、知らないうちに騙してないのか・・・・
東京でやっていたほうがよかったんじゃないか、大阪で勝負すればよかったんじゃないか、高松駅前の話もよかったかなぁ・・・・・
でもこないだのイベントでちょっとだけわかりました
いらっしゃっていただいた皆さんの顔見ててね・・・・
きれいごとではなくてね
いいのかなぁ、このままでって
まだまだ目標があります
やんなきゃいけないことがあります
いまは僕の頭の中だけにあること。
人と人を繋げる事、人を表に出すこと、平面で繋げて、繋がること。
根無し草であり捨て身の僕らだからできること
まだもう少しお店続けなきゃならないですね。
金曜日も通常営業です 2016年04月15日
今週は火曜日・水曜日お休みいたします 2013年11月18日
煮干し・沼海老・セリここにあるもので 2013年03月09日