One Nation Under A Curry

マトンのお肉・・・・・
あと少しあります・・・・
なくなったらマトンカレーもしばらくはお休みしようかと・・・・
まぁ綱渡りできるかどうか・・・・
状況は刻一刻と変化しますので・・・・

僕のほうのチャパティ仕込は完了で明日朝からはうちの赤シェフのカレーの仕込みです。八百屋さんに瓜を頼んでいたので「瓜」カレーをやろうかと思っています。

瓜ですよっ瓜っ

僕等がなぜカレー屋になったのか。
ひもとくものが瓜にあります。僕らのカレーにとってはこの「瓜」がとってもとっても大切な食材。
いつだってこの「瓜」がターニングポイント。

明日から「瓜」、楽しいカレーになるといいです。