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今日、開店したばかり?のラーメン屋にいってきました
食べていて「どこかで食べた味」と思うことしきり
割り箸にあたる麺の感触とスープの味
記憶をさぐり頭の中では引き出しをあけまくっています
店を出て買い物中に記憶の引き出しの一つにたどり着きました
新宿は西口の「満来」感触はまったく同じ、25年以上前の記憶です。
ここのお店、今は亡くなってしまった大学のラグビー部の先輩に連れて行ってもらって「驚愕した」お店です。チャーシュー麺1200円ぐらいだったかなぁ
1000円以上のものなんて食べたことなかった時代でしたから・・・・
アカシアのロールキャベツ定食390円
桂花の多肉が650円
ヒポポタマスっていうスープスパゲッティーのお店もおいしかったなぁ
なつかしの味の記憶25年なんて一口で一足飛びです
味の記憶っていうのは・・・・
金曜日も通常営業です 2016年04月15日
今週は火曜日・水曜日お休みいたします 2013年11月18日
煮干し・沼海老・セリここにあるもので 2013年03月09日