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仙台の泉区はパークタウンにある変なネパール・インドカレー屋さんのブログです。
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カテゴリ： お店からのお知らせ
前に山形の「ネワ・ブトゥ」さんにお邪魔したときに
ラクシュミーさんのダルバートを食べました自分の料理やネパールにとっても誇りをもって
ダルバートを作ってました
ネワール族のダルバートは最高に美味しいんだよ
どうだ最高だろう
ラクシュミーさんの「誇り」です
僕らは日本に生まれ育って
こうやってネパールの人たちの「誇り」を作ってます
僕らも「誇り」をもって
ここの日本の食材「野菜」で
ラクシュミーさんみたいな誇りを表現したいのです
今週から
ニッポンンノダルバート
として
日本の野菜を「誇り」を持って
ダルバートを提供していきたいと思いました
夜から夜だけ
10数食の提供です
1600円
無農薬野菜を主体に作ってます
ネパールの誇りを日本の野菜の「誇り」で食べてみてください
今週は
人参と牛蒡
ブロッコリーと蓮根のウールガイ
セルリとグリーン・ホワイトピースのアチャール
キャベツと豆
ほうれん草とジャガイモ
このグリーンピースとホワイトピースつかったもの
いいですよっ
この味がネパールの食の誇り
では今日の夜から
確実に食べたいと思ったら
お電話にてご予約を
お食事だけご予約承ってます
◇今日も11時からやってます◇
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最終更新日
2012年02月04日 09時59分19秒
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