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bigjaymac
仙台の泉区はパークタウンにある変なネパール・インドカレー屋さんのブログです。
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カテゴリ： お店からのお知らせ
野菜だとか知らないことなんて山のようにあります
とくに日本にあるものはなおさら今ある野菜は日本にあったものでなかったり
なくなってしまったものも
今回は「白目大豆」
そう白目なんです
白目だから味噌とかに使うものだそうです
ネパールだと逆に黒目使うんです
まぁそれがあるからの理由だけなんでしょうが
でっ今週はこんなんです
シロメ大豆のタルカリ
春菊のタルカリ
ゴルベラ コ アチャール
キャベツのクートゥ
わさび菜と玉葱のライタ
里芋とジャガイモのマサラ和え
レンコンと人参
豆はえぐいがおいしい
乾物っていうのはさすがという感じです
こんなものは食べなきゃ分からないし
美味いもうまくないも
恋人との相性みたいなもの
食べなきゃわかんないものもあるし
食べてもわからんものもある
1600円です
野菜食べてみてください
お電話にてご予約いただいてます
土曜夜からの限定の夜だけしかないメニューです
ネパール料理ってインドのように形にはこだわらない僕らがおいしいと思ったものをどうぞ
夜だけやってますちなみに先週は土曜で売り切れました
限定10数食です
夜にお会いしましょう
◆
今日もいつも通り
11時からやってます
もちろんいつものダルバートこと
シンプルな真髄
11時よりおまちしています
◆
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最終更新日
2012年04月07日 09時53分53秒
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