One Nation Under A Curry

水曜日は定休日です

お休みです

まぁこういう時も多々あるのんびりとした季節です

迷惑かもしれませんがお客さんとじっくりとお話させていただいてます

今日いらっしゃっていただいたお客様が
「うちで食べれそうなものは外で食べたくない」
とおっしゃってました

そう思います
僕ら飲食店は
「時間」「空間」「食」「場所」等々を提供させていただいて
御足をいただいています
なるべく多くの人にわかっていただけるものや事を目指したい

「やさしい味でした」
と評されるより「なんだかわかんなかったけど美味しかったです」
といっていただけたらいいなぁ

金持ちも貧乏人も誰にだって平等にある２４時間
その中からいくばくかの時間をいただいて
お店に来ていただく

ここでしか食べれないものを
お出しできるよう
そしてちょっとでも快適な時間を過ごしていただけるよう
頑張ります

明日
水曜日は
お休みいただきます