One Nation Under A Curry

One Nation Under A Curry

2013年03月07日
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ネパール料理はジャガイモと豆多用します
特徴ではなくて・・・
そんなものしかないから

でも
質素であっても
よくよく考えられてます
それが郷土の料理

ジャガイモを使ったものを口に入れた途端
「うまいっ」
と思います
これこそネパールの「タルカリ」のいいところ
これはインド料理にはないかもしれない

こんな視点でネパール料理楽しんでいただけたら楽しいですよ

今日も
11時からやってます

のんびりお待ちしてます






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最終更新日  2013年03月07日 10時36分44秒
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