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bigjaymac
仙台の泉区はパークタウンにある変なネパール・インドカレー屋さんのブログです。
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カテゴリ： ミュージック
ゾロアスター教って知ってます
拝火教とよばれるもので前のペルシャで宗教弾圧を受けてインドに来た人たちが
インドに移り住んで綿々と受け継がれている信仰
とうぜんペルシャですから食べ物のタブーは少ないです
こんな人達だってインド人
だから食べているものはインド料理
あれっ南だとか地域でいう人がいるけど・・・地域より宗教や人個人が料理
こんなのやります
ダンサクです
ゾロアスターの料理です
豆ですが日本のカレールーのようですね
本当はレモンを絞るものなのですが
前回お出しした時誰も絞らなかったので
今回はジャガイモ団子にレモンの酸味をつけました
ダルバートだと300円で追加できます
では今日も11時からです
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最終更新日
2013年09月07日 10時42分10秒
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