One Nation Under A Curry

One Nation Under A Curry

2016年01月31日
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8周年記念メニュー「北の店のミールス」やってます。

土曜日にやってましたねぇ「世界ふしぎ発見」で 「南インド スパイス紀行」

そして宮城では放送が遅れまして金曜日に 「タモリ倶楽部」 でナンの話をやります

今回「北の店のミールス」をなぜやろうかと思ったか
それは東北だからって「ちゃんとしたものは首都圏じゃないと食べることはできないねぇ」という食に対してのあきらめを捨ててほしかったからなんです。
首都圏の有名店と比べてもそれを凌駕できるものを作りました。

東北だからって・・・
いいなぁ東京はイベントがいっぱいあって・・・
またネパール料理の新しいのできたんだぁ、いいなぁ・・・
地方だから、こんなものでいいんだよ・・・
しょうがないよねぇ、だって地方だもの、こんなもんだよ
そんなの嫌です、地方の食はもっと豊かで首都圏に負けないものがいっぱいあるはずです。
それをやりたかった
東北の人達が「首都圏には負けないよ、だって東京じゃ食べれないでしょっ」を胸張って誇れるものを提供したかったのです。

今日も
11:00-14:30 /18:00-20:00 LOはclose30分前
やってます

お待ちしています

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20160130小写真.jpg






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最終更新日  2016年01月31日 10時22分12秒
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