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仙台の泉区はパークタウンにある変なネパール・インドカレー屋さんのブログです。
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カテゴリ： お店からのお知らせ
【4月18日火曜・19日水曜お休みします】
今日は午前中はインドの人たち、
夜はネパール の人たちに食べてもらいました
うち普通にみんな食べに来てくれます
夜はネパール の人たちに食べてもらいました
うち普通にみんな食べに来てくれます
うち日本人のマニアの人達には
「南インドの現地と同じじゃないニセモノ」っていわれます
でも面白いことに・・・
インドの人たちには「最高の味」っていわれ、
ネパールの人からは「これネパールの味」っていわれます。
「南インドの現地と同じじゃないニセモノ」っていわれます
でも面白いことに・・・
インドの人たちには「最高の味」っていわれ、
ネパールの人からは「これネパールの味」っていわれます。
インド人にもネパール人にも
同じもの提供しているんですが
「現地の味と同じ」といわれます。
同じもの提供しているんですが
「現地の味と同じ」といわれます。
理由はちゃんと現地のやり方の筋通しているからですね
豚も牛も方便使ってやらないで
ルールにのっとって料理作ってますもの
ほんとうに
当たり前のイキってない
インドとネパール料理
豚も牛も方便使ってやらないで
ルールにのっとって料理作ってますもの
ほんとうに
当たり前のイキってない
インドとネパール料理
僕らは旅行で料理を食べ歩いて「すごいね」って
褒められるからお店作ったんではないんです。
褒められるからお店作ったんではないんです。
「人と触れ合って」料理を好きになって
「これおいしいでしょ」って作って
みんなに知ってほしくてお店始めました
だから、なんかそんな気持ちが
現地の人達にもわかるのかなぁと思ってます。
「これおいしいでしょ」って作って
みんなに知ってほしくてお店始めました
だから、なんかそんな気持ちが
現地の人達にもわかるのかなぁと思ってます。
そりゃ、「インドの人にデリーのカロルバーグの名店の味を
再現したオヤヂのマニアックな味ですからこれっ」
なんてインドの人に威張って言っても
「何言ってるの、知らないよ、そんな店。
だいたい店でなんか食べないよ」って一蹴されますものね。
再現したオヤヂのマニアックな味ですからこれっ」
なんてインドの人に威張って言っても
「何言ってるの、知らないよ、そんな店。
だいたい店でなんか食べないよ」って一蹴されますものね。
でもその時に居た日本のお客さん驚いてました
「インドの街の食堂みたいだった」なんて言ってました
誰が来ても「おいしく」食べてもらえる店
インド行ってきた自慢じやなくて、
ちゃんとしたインドとネパール料理を食べてもらえる店
ちゃんとしたインドとネパール料理を食べてもらえる店
があちゃーるの味だと思ってます
いや、ホント不思議だ・・・
仙台ではニセモノ扱いでも
インドで食べた味とおんなじ、
ネパールにも同じ味がある・・・
そう言ってもらえてなんかうれしかったです
ネパールにも同じ味がある・・・
そう言ってもらえてなんかうれしかったです
今週は
4月18日火曜・19日お休みします
木曜日から「現地の人もおいしいという」野菜いっぱいで営業します
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最終更新日
2023年04月17日 21時48分54秒
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