2006年11月21日
テーマ： 今日のおやつ♪(27333)
カテゴリ： おいしい話
今年の冬は土鍋にはまろう
で、早速作ったのが
うちは、蒸し器っつぅもんがない。そして、電子レンジもぼろくって・・・
だから、蒸したり、レンジをフル活用させたりって言う料理が出来ないの。
そこに来て、とある書籍を本屋で眺めてたら・・・・
なぁんと！簡単にプリンが出来るじゃなぁい！
材料
卵１個
豆乳２００ｃｃ
砂糖
作り方
この３品を混ぜあわせて茶こしでこして器に入れます。
土台を引いた土鍋に水をいれ、沸騰させます。
沸騰したら、プリンを並べ蓋をして、中火で１分。
弱火で５分。火を止めて７分。
出来上がり！
うちの場合、土鍋に裏ごしきを入れて底に水を張りました
作り始めて１５分ほどで完成です。
同じく茶碗蒸しも材料変えて簡単に出来ました
子供の離乳食用の茶碗蒸しに、今後活躍しそう～
卵１個
だし汁１６０ｃｃ
塩ひとつまみ
薄口醤油小さじ２
鮭大さじ１
適当な具・・・←以前とってきた銀杏が大活躍
で、早速作ったのがうちは、蒸し器っつぅもんがない。そして、電子レンジもぼろくって・・・
だから、蒸したり、レンジをフル活用させたりって言う料理が出来ないの。
そこに来て、とある書籍を本屋で眺めてたら・・・・
なぁんと！簡単にプリンが出来るじゃなぁい！
材料
卵１個
豆乳２００ｃｃ
砂糖
作り方
この３品を混ぜあわせて茶こしでこして器に入れます。
土台を引いた土鍋に水をいれ、沸騰させます。
沸騰したら、プリンを並べ蓋をして、中火で１分。
弱火で５分。火を止めて７分。
出来上がり！
うちの場合、土鍋に裏ごしきを入れて底に水を張りました作り始めて１５分ほどで完成です。
同じく茶碗蒸しも材料変えて簡単に出来ました
子供の離乳食用の茶碗蒸しに、今後活躍しそう～
卵１個
だし汁１６０ｃｃ
塩ひとつまみ
薄口醤油小さじ２
鮭大さじ１
適当な具・・・←以前とってきた銀杏が大活躍
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2006年11月22日 00時38分23秒
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