ちなみにお食い初めの次の行事はなんでしょう??
七五三までは無いのかしら??

あいかわらず勉強不足です。
Marvinaさんはブログやらないのですか?
どう育てているか参考にしたいです☆ (2006.01.27 18:04:38)

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2006.01.24
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カテゴリ: cuisine 料理
子供が一生、食べ物に困らないように願う儀式



地方によっても違うが生後100日から120日後にやるらしい。

やったほうがいいかなと思ったが、伝統的にやろうとするといろいろ日本料理や食器をそろえなくてはいけないので半分あきらめていた。

姫はちょうど100日ちょっと過ぎていた。

週末、相棒の実家に行った。洗礼式以来である。
何気なくそんな儀式が日本にはあるんだよと話した。

すると相棒の母が、 じゃ今日はお食い初めパ-テイをしましょう ♪と提案。

わかっているのかわかっていないのか早速テ-ブルセッテイングを始めた。



で、メインデイシュは???


DSCF0038.JPG
子豚の丸焼き



生まれて2ヶ月もしない子豚の内臓をとり、塩コショウハ-ブを入れて丸焼きにする。

毎年元旦にも食べているので、見慣れているつもりだったけれど
子豚の体を出刃包丁や大きなはさみで切り刻んでいく光景はまだ静止して見れない。

といいつつ、カメラをむける。

人間って残酷!!といいながら、1時間後には子豚の皮がカリカリしておいしいなんて言っている自分がいる。


姫が起きた。

さあアペリテイフ(食前酒)から始めよう!

シャンパン 飲んで(飲んだふり) フォアグラ 食べて(食べたふり)...

DSCF0039.JPG


食べ物に困りそうも.......なさそうである。




還暦祝、お食い初めに絶対コレ並の鯛は、ただ右往左往するだけ。明石の鯛、右に出るものはない...

これで納得子どものお祝い

banner2.gif一日一回クリックお願いします♪
姫は今日もよく食べ、よく話します。いったい誰に似たのだろう?!





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Last updated  2006.01.24 21:36:49
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Re:お食い初め(01/24)  
kaoripan  さん
まだ 最近生まれたばかりだと思っていたら
もうしっかりしたお顔になってますね
どの国でもお食い初めってあるんですね
それに 食べる内容も違っていて ビックリしました
よい子に育ってね~~~~  おばちゃんより  (2006.01.24 20:54:07)

Re:お食い初め(01/24)  
panda_paris  さん
お義母さま、子豚の丸焼き作れるんですか~!
すごい、かっこいい~。

姫ちゃん、大きくなりましたね~。ほっぺがぷくぷく。

日本に行かれるんですね。ある程度の月齢になっていたら鯛は白身魚だし、とろみをつけたら喜んで食べると思いますよ~。

お食い初め、長女のときですら適当だったので、次女の場合は忘れ去ってました。長女の時にお宮参りでもらった立派なお食い初めの食器セット、わざわざ持ってきたのにね。(苦笑) (2006.01.24 20:58:38)

kaoripanさんへ  
acoparis  さん
>まだ 最近生まれたばかりだと思っていたら
>もうしっかりしたお顔になってますね

本当はもっと可愛いんですよ(本当に親ばか)
どんどん顔が変わっています。これはアングルが下からなので、姫が大きかったら怒られそうですね。

>どの国でもお食い初めってあるんですね
>それに 食べる内容も違っていて ビックリしました

いや、フランスにはないです。日本の儀式があるって言ったら、パ-テイ好きの相棒の家族がのっただけで...

>よい子に育ってね~~~~  おばちゃんより 

彼女がしっかり食べれるころには、kaoripanさんのようにおいしい料理がつくれるようがんばりますわ!! (2006.01.24 21:15:36)

panda_parisさんへ  
acoparis  さん
panda_parisさん
>お義母さま、子豚の丸焼き作れるんですか~!
>すごい、かっこいい~。

いえ、既に調理されている丸焼きを買ってきました。
それを食べやすいように台所で切り刻んでいるところを撮りました。

でも相棒母は強いです。生きている鶏やウサギをわけも無く一人で調理します。

>姫ちゃん、大きくなりましたね~。ほっぺがぷくぷく。

はい。フランス人にPetite SUMOU(すもうちゃん)と呼ばれています。

>日本に行かれるんですね。ある程度の月齢になっていたら鯛は白身魚だし、とろみをつけたら喜んで食べると思いますよ~。

今年はまだいつ行くかわかりませんが、行ったら是非たべさせ..

>お食い初め、長女のときですら適当だったので、次女の場合は忘れ去ってました。長女の時にお宮参りでもらった立派なお食い初めの食器セット、わざわざ持ってきたのにね。(苦笑)

恥ずかしながら、子供うむまで、この行事のこと知りませんでした。
まあ日本的にはできなかったけれど、七五三は絶対日本でやりたいと思ってます。
(2006.01.24 21:24:15)

姫ちゃーん。  
sachi さん
acoparisさん、姫ちゃんの写真ありがとうございます。かわいいっー!日本人の血がきちんと入っている!とわかりますね。日々顔つきが変りますよね。そのうち、知らない間にフランス語ペラペラペラなんでしょうね。羨ましいです。私も昨日知ったのですが、日本のセンター試験、フランス語も選択できるんですよ。後ドイツ語。中国語。韓国語。もうビックリです。わが姪っ子も去年お食い初めしました。義兄がフランス料理のコックなので、お店でやりました。姪っ子も鯛・フランス料理を食べて(ふり)しました。勿論私たちはフランス料理頂きました。ダイエットは順調ですか? (2006.01.24 22:02:10)

sachiさんへ  
acoparis  さん
>acoparisさん、姫ちゃんの写真ありがとうございます。かわいいっー!日本人の血がきちんと入っている!とわかりますね。

そうなんです。鼻と目尻はしっかり私の血を受け継いでます。

>そのうち、知らない間にフランス語ペラペラペラなんでしょうね。羨ましいです。私も昨日知ったのですが、日本のセンター試験、フランス語も選択できるんですよ。後ドイツ語。中国語。韓国語。もうビックリです。

へえ、日本も変わりましたね。そしたら姫も日本の大学へ行くチャンスはあるかしら??
でも他の科目が日本語かあ。

>わが姪っ子も去年お食い初めしました。義兄がフランス料理のコックなので、お店でやりました。姪っ子も鯛・フランス料理を食べて(ふり)しました。勿論私たちはフランス料理頂きました。

いいな-。コックさんが近くにいるんですか。料理できる男の人って好きです。付き合っているとき私より先に相棒が手料理でもてなしてくれました。
それで落ちたのでしょうか....?
でも結婚してからは一度も台所に立ってない気がする......

>ダイエットは順調ですか?

来ましたね、その質問。
今度ブログで発表します♪
-----
(2006.01.24 22:30:39)

お食い始め  
NORIK2005  さん
姫は子豚の丸焼きを見て何を思ったのかしら?
ポルトガルはコインブラの名物料理にもありますね。
焼かれている姿を見て「うっ」と涙しましたが、一口食べたら「子豚もきっと本望ね」とおいしく頂きました♪
それにしても姫、大きくなりましたね~。だっこもダンベル体操通り越して重量上げになる日近し?
(2006.01.24 22:47:27)

NORIK2005さんへ  
acoparis  さん
>姫は子豚の丸焼きを見て何を思ったのかしら?

本人は全然関心がなかったみたいです。
大人だけがバクバク食べてましたね

>ポルトガルはコインブラの名物料理にもありますね。
>焼かれている姿を見て「うっ」と涙しましたが、一口食べたら「子豚もきっと本望ね」とおいしく頂きました♪

確かに残酷ですよね。
切っているところをキャ-キャ-いいながら見てましたけれど、おいしかったなあ

>それにしても姫、大きくなりましたね~。だっこもダンベル体操通り越して重量上げになる日近し?

もうすぐ検診です。なんかこの週末だけでもまた大きくなった気がします。
実際、姫を抱いて腹筋してます♪ (2006.01.25 02:09:34)

迫力~  
Fuchsia さん
すごい、豚の丸焼きだ~。
かわいそうだけど、、、、とっても美味しそう。
フランス風お食い初めってのもオツなものですね。
お姫様、これで一生食いっぱぐれはありませんよ~(笑)。 (2006.01.25 06:26:06)

Re:お食い初め!?(01/24)  
rose2006  さん
お嬢さんべっぴんさんですね~!
お食い初めなんて行事あるんですか?私も初耳です...
勉強になりました。 (2006.01.25 09:24:37)

Fuchsiaさんへ  
acoparis  さん
>すごい、豚の丸焼きだ~。
>かわいそうだけど、、、、とっても美味しそう。

はい、とってもおいしかったです♪
相棒達は豚足は皮だけでおいしいと食べていましたが
そこまでは私はおよばず....
どんどん肉食化していく自分が怖いです....

>フランス風お食い初めってのもオツなものですね。
>お姫様、これで一生食いっぱぐれはありませんよ~(笑)。

いえ、私が日本料理を手をぬいてやらなかっただけで(苦笑)
姫は風邪をひいても食欲があるので、今のところ食べなくて困るという心配は全くないので、助かってます。

(2006.01.25 14:25:11)

rose2006さんへ  
acoparis  さん
>お嬢さんべっぴんさんですね~!

ありがとうございます(親ばかは素直に嬉しい)

>お食い初めなんて行事あるんですか?私も初耳です...
>勉強になりました。

私もなあんにも知らなくて、両親から送ってもらった子育ての本や友達に借りた本で勉強しています。
今はインタ-ネットでも調べられるし....
でもまだroseさんには早いかな?
(2006.01.25 14:29:42)

フランスでも、  
子豚の丸焼きを売っているんですねー。知らなかった。ポル人は、懐かしさのあまり感激するだろうけど、フランス人の反応はどうなのでしょう?好きなのかな? (2006.01.25 20:46:45)

acoparisさん  
NORIK2005  さん
この場を借りて、お気に入りに登録させてもらいました!(事後報告)

腹筋運動・・・。リスボンもそろそろ春を予感させる日が多くなりました。ということは冬に溜めた贅肉を披露する日も近くなる。ちょっと姫借りて良いですか??

(2006.01.25 21:01:30)

お食い初め  
こりま さん
そうか、、もう「お食い初め」なんだ。早いね、
実家の母が来てたので、そういう儀式があるって聞いたばっかだった。。
それにしても、ほんと、豚の丸焼き、すごいね。
そして、姫は、大きくなったね~。
もう、ママとかわかるんだろうな、反応もするだろうし、可愛い時だね!
早く、うちの姫もそのくらいにならないかな~。 (2006.01.26 02:34:45)

ぽるとがる小町さんへ  
acoparis  さん
>子豚の丸焼きを売っているんですねー。知らなかった。ポル人は、懐かしさのあまり感激するだろうけど、フランス人の反応はどうなのでしょう?好きなのかな?
-----
ぽるとがる小町さんのブログでもありましたね。
その時すかさず、知ってる♪って嬉しくてコメント残しました。
フランス人もパ-テイで食べるみたいですよ。
でもやっぱりグロテスクじゃないでしょうかね。
(2006.01.26 06:59:27)

NORIK2005さんへ  
acoparis  さん
>この場を借りて、お気に入りに登録させてもらいました!(事後報告)

いつもコメントくださる上に嬉しいお知らせ!ありがとうございま-す♪

>腹筋運動・・・。リスボンもそろそろ春を予感させる日が多くなりました。ということは冬に溜めた贅肉を披露する日も近くなる。ちょっと姫借りて良いですか??
-----
今姫が寝ているのですが、声を出して笑ってしまいました。(日中だったら大声出してたかも)
いいですよ!そこらへんの無機質なダンベルよりも、
腹筋するたびに声を上げて喜ぶので、やりがいがあります。
そのうち何回やったか数えてくれるように仕込んどきますね。 (2006.01.26 07:06:55)

こりまさんへ  
acoparis  さん
>そうか、、もう「お食い初め」なんだ。早いね、

こりまさんちの姫は元気-!?
元旦に生まれたから、今いくつか数えやすいわ♪
どう?姫ちゃんとの生活慣れた?

>実家の母が来てたので、そういう儀式があるって聞いたばっかだった。。
>それにしても、ほんと、豚の丸焼き、すごいね。

ダイナミックだよね。日本じゃ考えられないよね。
まず、食べる量がちがうかあ。

>そして、姫は、大きくなったね~。
>もう、ママとかわかるんだろうな、反応もするだろうし、可愛い時だね!
>早く、うちの姫もそのくらいにならないかな~。

あっという間だよ。姫が寝ているとき時々、前に撮った写真を見返してる。母乳を一生懸命飲んでる姿が可愛いよね。
こりまさんの姫ちゃん、早く会いたいな♪
(2006.01.26 07:14:16)

お食い初め  
Marvina さん
私やったよ~。海外に住んでるからこそ、日本の慣わしとか伝統とかできる範囲で伝えたいなぁと思って(ま、3ヶ月の赤ん坊にゃ、わからんけどね・・・)。尾頭付きの鯛やハマグリのお吸い物、煮物に赤飯。料理苦手なんだけどね。奇跡的においしくできて、私のおなかも心も満たされました!・・って誰が主役じゃ? (2006.01.27 06:20:45)

続き  
Marvina さん
でもフランス・ポルトガル風にやるのもおもしろいね!義母さまの提案、素敵だわ! (2006.01.27 06:22:19)

Marvinaさんへ  
acoparis  さん
>私やったよ~。海外に住んでるからこそ、日本の慣わしとか伝統とかできる範囲で伝えたいなぁと思って(ま、3ヶ月の赤ん坊にゃ、わからんけどね・・・)。尾頭付きの鯛やハマグリのお吸い物、煮物に赤飯。料理苦手なんだけどね。奇跡的においしくできて、私のおなかも心も満たされました!・・って誰が主役じゃ?
-----
すごいですよ。すべてフランスで材料てにはいりましたか?
とてもいい記念だと思います。
本当にそう。海外に住んでいるからこそ、私達日本人が教えてあげなければと思います。

私はまだまだ姫にとっては半人前ママです。
ほんと育児って育自って感じです。
(2006.01.27 18:01:33)

Marvinaさんへ:続き  
acoparis  さん

フランスでもそろうよ  
Marvina さん
どこどこ産の何々じゃなきゃ、嫌だ!とか、完璧な献立にしなくちゃ嫌というこだわりさえなければ(笑)。鯛やはまぐりは、マルシェや大きめのスーパーの魚屋で、煮物用の野菜も(根菜は別)スーパーで買えるし、大根も近くでなければ、パリの日本食品店か中華系の食品店で買えるし。お赤飯は、私は手抜きでレトルトパック。気持ちが大事さ!と赤飯以外はちゃんと手作りしたしね。ま、自己満足なんだけど・・・(汗)。食器類は家にあった塗りのお椀を使って、後は小鉢とかにいれただけ。日本でも最近は昔ながらお食い初め用の食器とか使わず、普段の離乳食用のセット食器使う人も多いみたいだから、これもこだわらなくてもいいのでは?


子供の行事は、誕生から順番だと、お七夜・命名、お宮参り、お食い初め、1歳のお誕生日。この間に初節句がどこかに入るのじゃないかな?生まれ月日によって。なので姫ちゃんの場合、お食い初めの次は初節句だよね?もうすぐひな祭り♪だよん。
あとは地方によってもっといろいろと行事があるのかも。基本ラインはこんなところじゃないでしょうか? (2006.01.29 07:43:54)

Marvinaさんへ  
acoparis  さん
またまたお返事ありがとうございます♪

>どこどこ産の何々じゃなきゃ、嫌だ!とか、完璧な献立にしなくちゃ嫌というこだわりさえなければ(笑)。鯛やはまぐりは、マルシェや大きめのスーパーの魚屋で、煮物用の野菜も(根菜は別)スーパーで買えるし、大根も近くでなければ、パリの日本食品店か中華系の食品店で買えるし。お赤飯は、私は手抜きでレトルトパック。気持ちが大事さ!と赤飯以外はちゃんと手作りしたしね。ま、自己満足なんだけど・・・(汗)。食器類は家にあった塗りのお椀を使って、後は小鉢とかにいれただけ。日本でも最近は昔ながらお食い初め用の食器とか使わず、普段の離乳食用のセット食器使う人も多いみたいだから、これもこだわらなくてもいいのでは?

そうか。きっと私は最初からやらずにあきらめてたかも。鯛やはまぐりも確かに売ってますね。
確かに形式が大事じゃなくて、やろうと言う気持ちかも。

>子供の行事は、誕生から順番だと、お七夜・命名、お宮参り、お食い初め、1歳のお誕生日。この間に初節句がどこかに入るのじゃないかな?生まれ月日によって。なので姫ちゃんの場合、お食い初めの次は初節句だよね?もうすぐひな祭り♪だよん。

お宮参りは知っていたけれど、その前にもあったんですね。ひな祭りはしっかりやりたいと思います。
3月3日は金曜日ですね。
は-あっという間ですね。

>あとは地方によってもっといろいろと行事があるのかも。基本ラインはこんなところじゃないでしょうか?

ありがとうございます。せっかくインタ-ネットがあるんだからちょっと調べてみたいと思います。
それぞれの行事がそれぞれ子供にこめる思いがあっておもしろいですよね。
自分も当たり前のようにやってきたことが、なぜやるのかまで掘り下げなかったので、姫や外国人に説明するのに考えるいい機会でした。
あ、今は私が外国人か(笑)
(2006.01.29 16:57:04)

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