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フランスで、留学、結婚、仕事、妊娠を経験した著者がつづる、あこがれのパリ生活
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2006.01.24
テーマ： 0歳児のママ集まれ～(7654)
カテゴリ： cuisine 料理
子供が一生、食べ物に困らないように願う儀式
地方によっても違うが生後100日から120日後にやるらしい。
やったほうがいいかなと思ったが、伝統的にやろうとするといろいろ日本料理や食器をそろえなくてはいけないので半分あきらめていた。
姫はちょうど100日ちょっと過ぎていた。
週末、相棒の実家に行った。洗礼式以来である。
何気なくそんな儀式が日本にはあるんだよと話した。
すると相棒の母が、 じゃ今日はお食い初めパ－テイをしましょう ♪と提案。
わかっているのかわかっていないのか早速テ－ブルセッテイングを始めた。
で、メインデイシュは？？？
子豚の丸焼き
生まれて2ヶ月もしない子豚の内臓をとり、塩コショウハ－ブを入れて丸焼きにする。
毎年元旦にも食べているので、見慣れているつもりだったけれど
子豚の体を出刃包丁や大きなはさみで切り刻んでいく光景はまだ静止して見れない。
といいつつ、カメラをむける。
人間って残酷！！といいながら、1時間後には子豚の皮がカリカリしておいしいなんて言っている自分がいる。
姫が起きた。
さあアペリテイフ（食前酒）から始めよう！
シャンパン 飲んで（飲んだふり） フォアグラ 食べて（食べたふり）...
食べ物に困りそうも.......なさそうである。
これで納得子どものお祝い
一日一回クリックお願いします♪
姫は今日もよく食べ、よく話します。いったい誰に似たのだろう？！
地方によっても違うが生後100日から120日後にやるらしい。
やったほうがいいかなと思ったが、伝統的にやろうとするといろいろ日本料理や食器をそろえなくてはいけないので半分あきらめていた。
姫はちょうど100日ちょっと過ぎていた。
週末、相棒の実家に行った。洗礼式以来である。
何気なくそんな儀式が日本にはあるんだよと話した。
すると相棒の母が、 じゃ今日はお食い初めパ－テイをしましょう ♪と提案。
わかっているのかわかっていないのか早速テ－ブルセッテイングを始めた。
で、メインデイシュは？？？
子豚の丸焼き
生まれて2ヶ月もしない子豚の内臓をとり、塩コショウハ－ブを入れて丸焼きにする。
毎年元旦にも食べているので、見慣れているつもりだったけれど
子豚の体を出刃包丁や大きなはさみで切り刻んでいく光景はまだ静止して見れない。
といいつつ、カメラをむける。
人間って残酷！！といいながら、1時間後には子豚の皮がカリカリしておいしいなんて言っている自分がいる。
姫が起きた。
さあアペリテイフ（食前酒）から始めよう！
シャンパン 飲んで（飲んだふり） フォアグラ 食べて（食べたふり）...
食べ物に困りそうも.......なさそうである。
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