あちょんまげの「ぶらり旅行記」みたいな？感じｗ

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あちょんまげV

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その日は姉はバイト

俺はいつも通り学校。

父がお通夜で横浜中華街方面へ行くという。
そこで買い込んでいた白腐乳という豆腐を発酵させたおかゆと一緒に食べたり
炒めたりするときに使う調味料？が無くなったので・・・

まぁついでに連れて行けと言うこととなったｗ

で、母はもの凄い方向音痴なので俺が母の手綱係ｗ

中華街の入り口で俺と母は車を降り、食材探しへ。

１時間半ぐらい廻って・・・

それと粉モノで「花椒（ホワジャオ）」と「五香粉」を購入。

それと新たに「十三香」という調味料を入手ｗ

買い物袋が香辛料の臭いで異国感をかもし出す中・・・

散々　食べ歩きをしていた母が帰って夕食を作るのが嫌なのだろうｗ
お腹がかなり張ってきたが戻ってきた父とここで夕食をすまそうと言うことにｗ
勿論　姉には内緒ですｗ

で、歩いている最中に「いいねぇ～」と目を付けたお店

萬和樓という　台湾の家庭料理を食べさせてくれるお店。

注文したメニュー

牛肉麺（にゅうろうめん）

八角がしっかり入った懐かしい味の麺。

麻醤麺（まーじゃーめん）

コレはビックリするほどの黒ごまスープ。
胡麻が多くてスープを軽く飲み干す・・・なんて難しく感じるほど。
この余ったスープに前菜等を付けて食べると違った楽しみ方が出来て美味しい。

味は・・・胡麻団子をたべてます！という気分になるｗ

焼米粉（焼きビーフン）

これは母が注文したのですが・・・
普通野焼きビーフン。この焼きビーフンにさっきの麻醤麺のスープをかけて食べることを
お店のオジサンは超～オススメしてきますｗ
確かに焼きビーフンがあっさり目の味なのでかけると味が変わって美味しかった。

滷三昧（三種煮合わせ）

鶏肉とミミガーと砂肝の煮合わせなのだが臭みをしっかり取ってあるので
パクパク食えるｗ
肉臭いのが苦手な父もOK

この鶏肉と麻醤麺の胡麻スープがよく合う

俺からのオススメです

味は香草や香辛料の香りが良くて中国や台北で食べた味に近く絶賛。
また是非今度は姉も一緒に四人で来ると告げてお店を後にしたｗ

最初　お店に入るなり「なんでココを知った？」と聞かれたｗ

え？お店の感じが良いから

と、母が言ったが
そうなんです

母　曰く　芸能人が来て宣伝したとかテレビに出たとか雑誌が紹介したという事を
ちらつかせてる店は　マズイ！
日本人ウケする味か
急に客が増えて手を抜いたかで味がまずいとか雑とか荒い感じがあって嫌だ！という。

でもココはまったくそんな感じがないから多分　美味しいはずｗ

この感性はまさにスゴイ

ココのお店はお客が勝手に食べログなどで紹介する意外あまり載ってないお店のようで
なかなか独特なお店のようですｗ

ベジタリアンの食事も出来るようなので・・・
こちらは次回チャレンジですｗ

お肉に見せたこんにゃく料理がメインらしいが・・・
どんな味なのか楽しみですｗ

買ったもの　全てｗ