配列馬券　キレイな馬柱には意味がある

カザマッタ赤

ビービーグラーツのカジュアルライン「カザマッタロッソ2004」飲みました。

Cantina Matta 2004 Casamatta Rosso I.G.T
産地：イタリア/トスカーナ州
生産者：カンティーナ・マッタ社
オーナー：ビービー・グラーツ
格付け：IGT
タイプ：ミディアムからフルボディ
アルコール度：１２．５％
容量：750ML

熟成：ステンレスタンク＋バリック(テスタマッタで使用した)2ヶ月

サンジョヴェーゼ Sangiovese：
イタリアでもっとも普及している品種。変種と別名も多く持つ。生育が遅く晩熟型で、収穫は10月半ばまでかかることもざらにある。特に暑い年にリッチでアルコールが高く、長熟するタイプとなるが、涼しい年には酸が高く、タンニンが強くなる傾向がある。収量過多はワインの酸を目立たせてしまい、色も薄くなりがちである。石灰質土壌では持ち味であるエレガントさと強いアロマを発揮する。トスカーナでは高級品種としてキャンティ、または「スーパートスカーナ」と呼ばれる高価格のヴィノ・ダ・ターヴォラに用いられる。最近はカベルネとブレンドされることが多い。ウンブリアでも高品質の赤ワイン用品種とされ、トルジャーノのような良質のワインとなる。特にサンジョヴェーゼ・グロッソ種は高品質のワインをつくる品種で、モンタルチーノではブルネッロ、モンテプルチアーノではブルニョーロ・ジェンティーレと呼ばれる。

商品が届いたとき、まずエチケットの素敵さにシビレマシタ。
凸凹のワインボトルがたくさん！！！
エチケットは生産者ビービーグラーツのお姉さんがデザインされたそう。
ブドウのツルの先には葡萄と思いきやワインボトルが！
栓にもワインボトルがたくさんデザインされていました。

開栓まもなくは、まろやかな甘さを感じましたが、食事をしながら飲み進めているとだんだんとほのかな渋みが！
香りはいつまでも続いていました。
メイン料理は肉じゃがでしたが、料理を邪魔しない味、でした。

お酒の大型専門店　河内屋で購入しました。