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(株)ぷ・ら・す・わ・ん
ぷらすわんのagricultureブログへようこそ！ 自分は九州、佐賀県で農業をしてます。 玉ねぎ、蓮根、ニンニク、キャベツ等栽培奮闘中！ 小規模ながら中々農業は奥が深く１日１日勉強勉強！ そんな農業の作業等をブログとして沢山の人達に見てもらえる様、こりゃまた勉強勉強しながら頑張っていきます。 どうぞ宜しくお願い致します。 https://mttag.com/s/QfhCNpCmx28
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2023.05.10
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2. 長時間寝かせる：粕漬けを作った後、しっかりと密封して長時間放置すると、味が染み込みやすくなります。数日間漬け込んでから食べるのがおすすめです。
3. フリーザーバッグを使う：密閉性の高いフリーザーバッグに粕漬けと一緒に入れておくと、空気が入り込まずに味が染み込みやすくなります。
4. 温める：粕漬けを作った後、軽く加熱すると、みりんの風味がよく染み込みます。加熱する場合は、火を通しすぎないように注意しましょう。
5. 保存方法に注意する：粕漬けは、冷暗所で保存すると長期間保存できます。開封後はしっかりと密封して冷蔵庫で保存しましょう。
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