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2006年07月21日
カテゴリ： レシピ
昨日に引き続き、またアイスクリームのレシピを・・・
【材料】
○生クリーム 1カップ
○牛乳 2カップ
○砂糖 90ｇ
○卵黄 3ケ
○いちご 1パック弱
【作り方】
1.ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
1と混ぜる。
3.2をこして、鍋に戻し、とろりとするまで暖める。
（暖めすぎると卵黄がダマになるので注意!）
4．3が冷めたら、イチゴを潰したものと、生クリームを混ぜる
5. 固めたら出来上がり！
ワンポイント
※もし3の段階でダマになったら、また漉せば大丈夫です☆
※食べる前に小分けにし、バーミックスやFPで混ぜるとなめらかで
食べやすくなります。
※バットやタッパーで固めるより、ジップロックに平たく入れた方が
ポキポキ折って、簡単に好きな量を取り分けることができ、おすすめです。
お試しあれ～。
離乳食・ポタージュ・ふりかけ・・などなど、
コレを使えば超～簡単に作れます
ちょっとお高いですが、かなりいいですよ～。
片付けも楽だし
【材料】
○生クリーム 1カップ
○牛乳 2カップ
○砂糖 90ｇ
○卵黄 3ケ
○いちご 1パック弱
【作り方】
1.ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
1と混ぜる。
3.2をこして、鍋に戻し、とろりとするまで暖める。
（暖めすぎると卵黄がダマになるので注意!）
4．3が冷めたら、イチゴを潰したものと、生クリームを混ぜる
5. 固めたら出来上がり！
ワンポイント
※もし3の段階でダマになったら、また漉せば大丈夫です☆
※食べる前に小分けにし、バーミックスやFPで混ぜるとなめらかで
食べやすくなります。
※バットやタッパーで固めるより、ジップロックに平たく入れた方が
ポキポキ折って、簡単に好きな量を取り分けることができ、おすすめです。
お試しあれ～。
離乳食・ポタージュ・ふりかけ・・などなど、
コレを使えば超～簡単に作れます
ちょっとお高いですが、かなりいいですよ～。
片付けも楽だし
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かぼちゃアイスクリーム。 2006年07月20日 コメント(2)
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