週末は楽しいです

今日からの三連休本当はスキーにでも行こうと予定していましたが、私の腰痛のお陰で自宅待機それでも大分良くなってきたので、キッチンのカーテンを購入に出かけました。数年前から話題は出ていましたが、中々進まなかったのですがこんな予定が組めないときが格好の予定ということになりでＧＯ

夕飯は今年の冬初めての餃子鍋にしました。餃子は自家製のものを作って鍋に備えました。残りの餃子は当然冷凍へ

当家の餃子鍋のレシピは、
1.スープはラーメンの出汁(単品で購入出来る物)×３個
2.韮＋もやし
3.餃子
4.ラーメン(生ラーメン)・・・餃子を食べた後の締めに頂く
で頂いています。ラーメンは事前に茹でておくのもいいのですが、当家では鍋に直接入れてしまいます。このラーメンに鶏の卵をおじやの様に掛けて鍋は完了です。