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2009年12月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
都内某所の友人宅でパーティーがありました。
そもそもタコ焼きパーティーという事だったのですが、
僕が広島県人なので、ぜひお好み焼きを焼いてくれないかと。
うちでは、時折焼いてますが、よそ様にお焼きするなんて事はないですからねぇ。
と、一瞬だけ渋る様子を見せて、すぐに了承。
ホットプレート持参でパーティーに出かけました。
メンバーは僕を入れて７人。
友人の実家から送られてきた、タコ焼き器は、僕のホットプレートと同じ位の大きさ。
こんな、でかいタコ焼き器もあるんだぁと感心。
続いて、タコ焼きの１回目。
タコ焼きとはいえ、こんにゃく、チーズ、コーンなど具材は豊富でした。
ソースでも醤油でもおいしかったですね。
２回くらい焼いたところで、いよいよお好み焼きの登場。
準備でかなり練ってたせいで、生地もトロトロないい感じ。
プレート上に生地を丸く伸ばし、粉鰹をパラパラッと撒き、
キャベツ、もやし、天かす、ねぎ、豚肉を乗せて、ひっくり返す。
蒸し焼きになってる間に、開いてるスペースでそばを炒めておきます。
炒めたそばに、お好み焼きを乗せて、再び開いたスペースで卵を広げます。
その上に、お好み焼きとそばを乗せて、ひっくり返す。
おたふくソースを塗って、できあがり～～。
焼くので精一杯で、写真を撮る暇がありませんでした。
まぁ、なんだかんだいって、結局オタフクソースが決め手なので、
素人のお好み焼きでも、美味しく食べられます。
持って行った、ヨーグルト酒も甘酒も評判が良くてよかったぁ。
それにしても、食べすぎなパーティーでした。
そもそもタコ焼きパーティーという事だったのですが、
僕が広島県人なので、ぜひお好み焼きを焼いてくれないかと。
うちでは、時折焼いてますが、よそ様にお焼きするなんて事はないですからねぇ。
と、一瞬だけ渋る様子を見せて、すぐに了承。
ホットプレート持参でパーティーに出かけました。
メンバーは僕を入れて７人。
友人の実家から送られてきた、タコ焼き器は、僕のホットプレートと同じ位の大きさ。
こんな、でかいタコ焼き器もあるんだぁと感心。
続いて、タコ焼きの１回目。
タコ焼きとはいえ、こんにゃく、チーズ、コーンなど具材は豊富でした。
ソースでも醤油でもおいしかったですね。
２回くらい焼いたところで、いよいよお好み焼きの登場。
準備でかなり練ってたせいで、生地もトロトロないい感じ。
プレート上に生地を丸く伸ばし、粉鰹をパラパラッと撒き、
キャベツ、もやし、天かす、ねぎ、豚肉を乗せて、ひっくり返す。
蒸し焼きになってる間に、開いてるスペースでそばを炒めておきます。
炒めたそばに、お好み焼きを乗せて、再び開いたスペースで卵を広げます。
その上に、お好み焼きとそばを乗せて、ひっくり返す。
おたふくソースを塗って、できあがり～～。
焼くので精一杯で、写真を撮る暇がありませんでした。
まぁ、なんだかんだいって、結局オタフクソースが決め手なので、
素人のお好み焼きでも、美味しく食べられます。
持って行った、ヨーグルト酒も甘酒も評判が良くてよかったぁ。
それにしても、食べすぎなパーティーでした。
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