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酔考録 じーん1974さん

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2007年03月11日
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キリン・ザ・ゴールド をもっとも美味しく飲むために、気分を盛り上げるのだー てな理由で、 キリンビアパーク取手のブルワリーツアー に申し込んでみましたー。


キリンビアパーク取手 に到着。
外観.jpg

車で前を通った事は数知れず・・
でも中に入るのは初めて・・ちょっとドキドキしまする


タンク.jpg

さっそくものものしいタンクとご対面。
すんごいデカい
ビールの材料が入ってると後に案内のお姉さんに聞きました。



ホールに入るとさっそく取手工場で作っているビールや発泡酒などが並んでますー
ビール陳列.jpg


新商品.jpg
にゃははー、実はすでにあいこさんのお家にあるんだぜ。
しかも昨日すでに飲んじゃってるんだぜ。
にゃははー


↓ハクション大魔王で見たような気がする巨大なツボ。
仕込みがま.jpg
ツボじゃなくて、釜だそうです。(当たり前ですが)
つい最近まで実際に使用していた仕込みの銅釜。
ステンレス製の釜に変えていってるそうです。
銅釜は職人の手作りだそうで、職人が減ってるのと、銅は傷つきやすいそうで、管理に手間がかかるらしい。
ステンレス製の釜は後の映像で見ました。
光をキレイに反射するステンレスの釜はツルピカで清潔感があってキレイですが、銅釜の職人による曲線とカーブとピンクがかった色は奥深い味がありますのね。

さっそくビール工場を見学。


ビール作りの行程はHPに載ってるので割愛しまーす♪
↓この辺を参考にしてください。
http://www.kirin.co.jp/about/kyoshits/beer/internet/index.html
http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/online/index.html

ホップ の実物を触って、匂いを嗅ぎました。
ホップって写真でしか身た事が無かったので、固い実なのかと思っていたら、 乾燥した緑の花 でした。




工場見学は日曜日ってな事もあり、見学できる所はとても少なくて残念でした。
もっといろんな所を見たかったなぁ。。


そして試飲タイムへ。





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最終更新日  2007年03月13日 16時24分20秒 コメントを書く


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