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簡単で健康にもグッドな料理レシピを、めんどくさがり屋＆不器用な作者が紹介します！
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2006.04.10
テーマ： 今夜のばんごはん(52685)
カテゴリ： 和のおかず！
めずらしく、花わさびをスーパーで見かけたので
作ってみました。
花わさびに 作り方が書いてあったのですが、熱湯をかけてから３時間
置いておく・・・・だったので却下。 ３時間も待てません（笑
なので、ゆでないで火を止めて４分そのままにして
作ってみました。
♪ 健康レシピ
◎材料◎
花わさび 一束
しょうゆ 少々
酒 少々
塩 適宜
１．鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れて花わさびも入れたら
火を消して４-５分蓋をして待つ。
２．冷水にさっと通して冷やし、３cmぐらいの長さに切る。
３．しょうゆ、酒で花わさびを合えて１５分置く。
４．盛り付けてできあがり♪
春によく似合う、ちょぴりほろ苦い味でした。
合えてからすぐ食べるより１５分ぐらい置いた方が
辛味が少し増して花わさびらしい味になるような気がします。
おひたしというか箸休めぐらいのボリュームです。
塩をひとふりして食べてもいいかも。
これで一杯お酒が飲めたらなぁ～。
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作ってみました。
花わさびに 作り方が書いてあったのですが、熱湯をかけてから３時間
置いておく・・・・だったので却下。 ３時間も待てません（笑
なので、ゆでないで火を止めて４分そのままにして
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しょうゆ 少々
酒 少々
塩 適宜
１．鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れて花わさびも入れたら
火を消して４-５分蓋をして待つ。
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３．しょうゆ、酒で花わさびを合えて１５分置く。
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春によく似合う、ちょぴりほろ苦い味でした。
合えてからすぐ食べるより１５分ぐらい置いた方が
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