４兄弟日記

ここのところ、本屋さんへ行く度に気になっていた本を

買ってしまいました。

お菓子を手作りする時、

『こんなにバター入れるの！？』

って思いません？

この本を見かけて、油分を入れずに美味しく出来るのか？と半信半疑で購入してみました。

で、早速作りました。

りんごのマフィン

チョコレート と バナナ のマフィン

とりあえず、この２点の感想は・・・

やっぱり油分が無いので濃厚さには欠けます。
でもあっさりしていて美味しいです。
胃がもたれて
「食べなきゃ良かった～」 って思う事がありません。
バター使わないので、洗い物も楽だし。
まあ、毎日食べるには安心なお菓子ですね～。
子供達にも好評でした。
特にりんごのマフィンは、遊びに来ていた長女のお友達が
「これ美味しい！！おばさんありがとうおばさんありがとう」
とえらく喜んでくれました
翌日も遊びに来て、チョコレートとバナナのも食べたけど、
りんごほどは喜んでなかった(笑)

ただ、どちらも焼いてすぐ食べたので、時間を置いたらどうなんだろう？やっぱ硬くなっちゃうのかしら？

クリスマスケーキを焼きました。

生クリームが足りなくて何か質素な見た目のケーキです
でも美味しいと言って貰えたので、ま、いっか(笑)

さて、そろそろサンタさんになってプレゼント置きに行こうかしら。