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2008.01.08

友達が最近蒸料理にはまっていて、蒸料理はいいよ＝いいよ＝と

ルクルーゼのスチーマー。

そしてルクルーゼも買っちゃったんですが…
なぜってうちにあるココットは18cm（小ルク）と24cm。
小ルクは大活躍＆何度か焦がしたので、お鍋の内側の色が
もう変わってきてしまってますが、24cmのデカルクは、
重いのと、大きいのであったまるまでに時間がかかるので、
あまり登場しなかったりします。。。

で、スチーマーは20cmと22cm用のものしかないのです。
というわけで、20cmの新しいルクルーゼを導入し、
晴れてスチーマーもゲット！しました。

メニューはチーズフォンデュ。
年末に一度やったらかなりおいしくて気に入ったので、
第2回目。
野菜は、ブロッコリ、スナックエンドウ、ジャガイモ、
ズッキーニ(焼)、トマト(生）。
他に、サーモン(焼)、ハム（お正月にいただいた塊肉）

おいしかったけど、お野菜を蒸すのって時間がなかなか
難しい。ブロッコリは固めでおいしかったのだけど、

もうちっと研究が必要ですな。。。

しかし、次はスチーマーで何作ろう♪
楽しみが増えたわ～

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