2012.07.08
カテゴリ： 今日の食卓
昨日の残り物があるので、今日の昼はそれを片づけることにした。
残り物は…
日本米を炊いたもの…御飯茶碗一杯分くらい
お寿司ご飯…御飯茶碗一杯分くらい
コロッケ…5個
キャベツ…丸ごと一個
卵…6個
さて、これをどうしようという事になったのだけど、以前カレーコロッケと、何も考えずに提案して実行した時に、じゃがいもにじゃがいもの入ったカレーをかけて、更にごはん！と超重い内容になっていることに食べて見て気が付き、すごいおなかが重くなった記憶が蘇ってきた。
で、とりあえずご飯無しのカレーコロッケ。カレーはレトルトのものを一つ温めて、コロッケにかける。普通においしかった。
夕ご飯はキャベツを使ってスープを作ることにした。にんじんと玉ねぎだけのシンプルなコンソメスープ。
それにお肉を焼こうと言っていたんだけど、卵も残っていることだし、ひき肉を買ってきて、卵でオムレツ風に！
タコはカロリーを気にしなければパスタとかにしても良かったんだけど、ご飯もあるからとりあえず却下。普通に塩コショウで炒めて終了！
コロッケにそれなりに油を使っているとはいえ、卵を焼くときにもタコを炒めるときにも、殆ど油を使わずに調理できる。自分でお料理すると、あの油の重い感じがなくていいな～～と、改めて思った。
そしてご飯のお供は！
このふりかけをかけて、海苔を巻いて…あ～～～～なんて贅沢!!!
残り物は…
日本米を炊いたもの…御飯茶碗一杯分くらい
お寿司ご飯…御飯茶碗一杯分くらい
コロッケ…5個
キャベツ…丸ごと一個
卵…6個
さて、これをどうしようという事になったのだけど、以前カレーコロッケと、何も考えずに提案して実行した時に、じゃがいもにじゃがいもの入ったカレーをかけて、更にごはん！と超重い内容になっていることに食べて見て気が付き、すごいおなかが重くなった記憶が蘇ってきた。
で、とりあえずご飯無しのカレーコロッケ。カレーはレトルトのものを一つ温めて、コロッケにかける。普通においしかった。
夕ご飯はキャベツを使ってスープを作ることにした。にんじんと玉ねぎだけのシンプルなコンソメスープ。
それにお肉を焼こうと言っていたんだけど、卵も残っていることだし、ひき肉を買ってきて、卵でオムレツ風に！
タコはカロリーを気にしなければパスタとかにしても良かったんだけど、ご飯もあるからとりあえず却下。普通に塩コショウで炒めて終了！
コロッケにそれなりに油を使っているとはいえ、卵を焼くときにもタコを炒めるときにも、殆ど油を使わずに調理できる。自分でお料理すると、あの油の重い感じがなくていいな～～と、改めて思った。
そしてご飯のお供は！
このふりかけをかけて、海苔を巻いて…あ～～～～なんて贅沢!!!
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ajahime
2017年1月6日。中央アジアのカザフスタンに流れ着きました。 これから2年、はたまた３年？ 日本語専門家として、カザフスタンの日本語教育に関わって行きます。
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