2019年07月06日
テーマ： 暮らしを楽しむ(413693)
カテゴリ： 塩
塩が取れる場所は、3箇所。それぞれの特徴をご紹介します！
1. 海水塩
海から採取した塩。
・せんごう塩 海水を煮詰めてつくる
・精製塩 電気分解する方法。食卓塩。
・天日塩 太陽と風の力で海水を蒸発。
海水塩はカリウム、マグネシウム、カルシウムを多く含む！
2. 岩塩
もともと海だった土地の地層から採取した塩。日本には無いんです！が、世界中の塩の多くは岩塩！生産される土地によって色や成分が異なる。多くは海水塩よりも塩辛い。
塩湖と呼ばれる塩の湖から採取した塩。
あの有名なウユニ塩湖もこれに含まれる。数はあまりなく貴重で高価！味は海水塩と岩塩の中間だとか。
1. 海水塩
海から採取した塩。
・せんごう塩 海水を煮詰めてつくる
・精製塩 電気分解する方法。食卓塩。
・天日塩 太陽と風の力で海水を蒸発。
海水塩はカリウム、マグネシウム、カルシウムを多く含む！
2. 岩塩
もともと海だった土地の地層から採取した塩。日本には無いんです！が、世界中の塩の多くは岩塩！生産される土地によって色や成分が異なる。多くは海水塩よりも塩辛い。
塩湖と呼ばれる塩の湖から採取した塩。
あの有名なウユニ塩湖もこれに含まれる。数はあまりなく貴重で高価！味は海水塩と岩塩の中間だとか。
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