2004年10月10日
テーマ： 主食はご飯・・ですよね～(12)
カテゴリ： カテゴリ未分類
数日前から新米(２袋目）の封を開けたそれは無洗米の秋田小町。
普通のお米より多少大きい粒でさらさらしてる。
水不足の夏にはもってこいのお米だ。無洗米にしてもう２年が経つ、初めは水加減で随分苦労した、普通米と同じように水加減をしたら・・硬めの食感で主人には嫌われて～～、「じゃ・・今度は水を多めに～～、これでもか、これでもか～」でどうにか今に至ってる。 主婦にとっては手抜きの米とぎになるのかな～、節水に協力してるんだけどね～＾＾。
でも困る時が・・豚の角煮や大根を茹でる時は・・普通米のとぎ汁が必要なのよね～～。
今日の雑穀米・・小分けされた物を使用、５合で１袋で十分に栄養を取ってる・・色々入ってる白米入れて十穀米に・・。
普通のお米より多少大きい粒でさらさらしてる。
水不足の夏にはもってこいのお米だ。無洗米にしてもう２年が経つ、初めは水加減で随分苦労した、普通米と同じように水加減をしたら・・硬めの食感で主人には嫌われて～～、「じゃ・・今度は水を多めに～～、これでもか、これでもか～」でどうにか今に至ってる。 主婦にとっては手抜きの米とぎになるのかな～、節水に協力してるんだけどね～＾＾。
でも困る時が・・豚の角煮や大根を茹でる時は・・普通米のとぎ汁が必要なのよね～～。
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マザーグース0204
好きな編物の作品と去年始めた野菜作りに小さな庭の花達、時々猫が顔を出します。ちょっと覗いてみてくださいね～。
部屋に一輪の花
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