2010.10.27
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： パンとおやつ
今日のおやつは、南仏在住のネッ友さん、マキさんの「まるサブレー」。
さすが洋菓子が生活に根付いてるだけの事があって、あっさりサックサクでクセがなく後をひく食感とお味。
食べ始めると止まらないヤバい逸品！
マキさんまるサブレー posted by (C)ake.
ほんとは多分発酵バター使用なんだろうけど、手元になかったので よつば無塩バター 使用で。
そのかわり大量の生地が出来るんだけども、全卵使用で卵白が残らないのもお気に入り点のヒトツ。
さすが洋菓子が生活に根付いてるだけの事があって、あっさりサックサクでクセがなく後をひく食感とお味。
食べ始めると止まらないヤバい逸品！
マキさんまるサブレー posted by (C)ake.
ほんとは多分発酵バター使用なんだろうけど、手元になかったので よつば無塩バター 使用で。
そのかわり大量の生地が出来るんだけども、全卵使用で卵白が残らないのもお気に入り点のヒトツ。
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