Kouglof's Cafe☆

プロフィール

Kouglof

December 18, 2003

ほうれん草とカリカリベーコン＆ガーリックのしょうゆ仕立て♪

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所要時間１分！生野菜のドレッシングとしても使えます。

茹で上がりに出来立てのほうれんそうを乗せてもおいしいです。
大根の葉でも、おいしく出来て栄養たっぷりでオススメ。
熱を軽く伝えるだけで、炒めないのがポイント☆

＊材料　２～４人　好みや盛りつけ量により異なる
ほうれん草　　　　　　　　１束　４㎝長さに切る。
ベーコン　　　　　　　　　　２枚　５㎜幅にカット。
にんにく　　　　　　　　　　３片　１㎜にカット。

醤油　　　　　　　　　　　　適宜　
サンドイッチ用トースト　　１枚　トーストして斜めにカット。

＊作り方
１．フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れてから弱火にかける。
２．油が温まり始めたらにんにくを入れてどちらもカリカリにする。
３．醤油を鍋肌から回し入れた瞬間に火を止め、ほうれん草を入れてからめる。
４．皿に盛りつけて、トーストを端に添える。
　　　※トーストは三等分してから皿に乗せ、上にほうれん草を乗せるのも◎

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