☆あきブログ☆

『【愛菜家族大作戦】野菜をたっぷり食べられるアイデア料理』

カゴメ　愛菜家族キャンペーンたっぷり野菜のミネストローネを使って、ロール白菜を作りました。作り方は白菜を1枚ずつはがし、下ゆでします。下ゆでをして柔らかくなった白菜の水気を切り、豚のミンチを入れて巻いていきますミンチを巻いた白菜をたっぷり野菜のミネストローネを入れた鍋で煮込みますポイントは、ミンチの中に細かく切ったニンジンや、玉ねぎなどの野菜を入れることですつなぎとして、卵や、パン粉（牛乳や水で浸した）なども入れると作りやすくなります普段は、ミンチを使った料理をあまり食べてくれない子供がすごく沢山食べてくれて嬉しかったです。また、主人も美味しいと言ってくれたので、良かったです。ミンチが余った場合は、ハンバーグの形にして、一緒に煮込めば、煮込みハンバーグも出来ちゃいます☆上にチーズをのせれば、イタリアンな感じになります。とっても美味しかったです。