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５月12日はフェアトレードの日

フェアトレードを知っている人、知らない人もいると思います。
フェアトレードについて詳しくはこちらから。

私はコーヒーが大好きで１日に５杯も６杯も飲んでしまう人なんです。
そのくらい手軽にコーヒーを飲んでいるわけですが、実はこのコーヒーが手に届くまでの影には、生産の現場の方で不公平な状況になっているわけです。
コーヒーの栽培は、生産の現場の人から安く豆を買い、高く売るという方法が行われてきました。（それでも日本人の感覚ではそれほど高くは感じない）
また、農地を安く買い、そこで農地を失った人を安く雇うプランテーション方式が取られていたりもします。以前行われていた植民地時代の名残が残っているのでしょうか。
コーヒーが売れて儲かるのは生産された豆を買い取り、輸出する業者なのです。

途上国へは募金を集めて援助という方法が今までよく取り上げられていましたが、最近ではフェアトレードを行う会社も出てきています。
安くコーヒー豆を買うのではなく、適正価格で買い取って日本に流通させています。
生協やフェリシモでもやっていますね。
もちろん楽天でもフェアトレードやっているお店がありますので紹介します。
安い物を求めて不公平なことをする業者に儲けさせるか、ちょっと高いけれど生産現場の人を支える買い方をするかは、気持ち次第です。

Ｕ．ＣＯＦＦＥＥ【ユ・コーヒー】
グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店
お茶とお菓子の専門店＜アフロアジア紅茶セレクティー＞
GIFT CROWN楽天市場支店
コーヒー屋さん【スペシャルティコーヒー】