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人との出逢いや自然との触れあいで感じたことを想いのままに綴ります
鳩サブレー「鳩の日」
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滋賀県大津市／建築… bluecatsさん
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虹色のパレット カズ姫1さん
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2009年11月25日
テーマ： ご馳走さまでした♪(31)
カテゴリ： 徒然なるままに
昨日のチゲ鍋にたくさんのコメントありがとうございました。
チゲ鍋は辛いのが好きか嫌いかで大きく分かれるようですね～。
でも、市販品の鍋スープは味が決まっていますが、
私のように味付けを自分ですれば
辛さも好きなように調整できますよ(*^^)v
中華スープで具を煮ておいて、辛みソースを別添えすれば
辛いのが苦手な方とも一緒に食べられるしね♪
そうそう、あの記事を読まれたお知り合いの方から
素敵なアドバイスをいただきました。
鍋には三温糖をいれると激ウマになります。
唐辛子・コチュジャンは砂糖、マヨネーズと
めちゃくちゃ相性いいんで一度試して下さい(笑)
そうか～。
チゲ鍋の隠し味は砂糖だったのか～。
マヨネーズは豚キムチなどの炒め物に試してみたいですね。
あっ！ こちらのお店はモツ鍋が本当に美味しいんですよ。
またいつかご紹介しますね。
ありがとうございました、●●さん＼(^o^)／
チゲ鍋は辛いのが好きか嫌いかで大きく分かれるようですね～。
でも、市販品の鍋スープは味が決まっていますが、
私のように味付けを自分ですれば
辛さも好きなように調整できますよ(*^^)v
中華スープで具を煮ておいて、辛みソースを別添えすれば
辛いのが苦手な方とも一緒に食べられるしね♪
そうそう、あの記事を読まれたお知り合いの方から
素敵なアドバイスをいただきました。
鍋には三温糖をいれると激ウマになります。
唐辛子・コチュジャンは砂糖、マヨネーズと
めちゃくちゃ相性いいんで一度試して下さい(笑)
そうか～。
チゲ鍋の隠し味は砂糖だったのか～。
マヨネーズは豚キムチなどの炒め物に試してみたいですね。
あっ！ こちらのお店はモツ鍋が本当に美味しいんですよ。
またいつかご紹介しますね。
ありがとうございました、●●さん＼(^o^)／
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