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2008年03月26日
テーマ： ★☆沖縄☆★(3174)
カテゴリ： 島での日々の生活
逆田 に行った時は休耕田だったので、
田植えをした逆田を見に行ってきました。
下から見ると、地区ごとに小学生が苗を植えたようで
地区名の看板がありました。
逆田は棚田になっていて、上のほうに行くと小さい田んぼなのですが、
全部で７枚あるそうです。
観光ガイドの講座を受けて説明があったのですが、
島では田んぼの数え方を「たましい」と言ったそうです。
逆田は「ナナシイ」と数えられたようです。
田んぼが命と同じぐらい大切なもの、今でもそうだと思います。
逆田の一番上の水が流れてきているところに「セリ」が生えていました。
水がきれいでずっと流れている証拠だなと思いました。
もう花が咲いてしまっていますが、冬に知っていたらきりたんぽ鍋に入れたかったです。
こちらも花が咲いてしまっていますが、食べたらおいしそうです。
田んぼのあぜの山の斜面のところに、「ふき」がたくさん生えていました。
茎が太くて柔らかそうなふきです。
民宿で煮物（先日の料理実演会のおこわとか）などにして、
「逆田の近くで採ったふきですよ」と言うとお客さんが喜びそうです。
実家の近くの山での山菜やきのこ採りは結構自由にできますが、
伊是名は山の神様がいるし地主さんもいるだろうから採ってはいけないかもしれません。
わらび狩りなどは人気があって観光バスで山に行って入場料を取られたりしますが、
雪どけからＧＷぐらいまで山菜のおいしい季節です。
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