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2009年07月11日
テーマ： 食べ物あれこれ(52094)
カテゴリ： 食べ物
スーチカを作りました。
沖縄で売っていた三枚肉よりブロックが細長いのがちょっと残念ですが。
疲れ気味の体にコラーゲンたっぷりで久々のスーチカ美味しいです。
チャーシューの代わりにラーメンにのせるのも良いかなと思いました。
山形県民は、日本一のラーメン消費量との事。
米沢もたくさんラーメンやさんがあります。
伍泉ばん や、家の近くの 三男坊 に行ってみました。
細麺のちぢれ麺で三男坊は平日の日替わりランチは、丼とドリングがセットでお得です。
今の時期は冷やし中華もありますが冷やしラーメンがおいしいです。
米沢ラーメンで有名なお店も食べにいってみたいです。
赤湯の龍上海 という辛味噌ラーメンのお店が米沢に支店があって食べにいった事あります。
すごい並んでいたのですが、いっぺんにたくさん麺をゆでて意外と早く食べられました。
辛味噌が病み付きになります。
山形市の友達に教えてもらったゲソ天ラーメンの らーめん有頂天の元祖 。
５年ぶりに食べたけど美味しかったです。
結構ぎとぎと油の多いスープですが完食出来ます。
宮城に住んでいた時は山形はそばというイメージが強かったのですが、
宮城とは違うラーメンがたくさんあって面白いです。
米沢は醤油味はあっさりしていて、隣町の喜多方ラーメンとはまた違うようです。
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